Hvordan plante og dyrke vintreet?

Sjekk redaksjonelt råd!

Vintreet er dekorativt eller dyrket for frukten, og kommer rett fra Middelhavsområdet. Det er den ideelle planten for å dekorere hagen din mens du nyter fruktene!

Egenskapene til vintreet

Type: fruktbusk
Høyde: opptil 10m
Blomstfarge: hvit, gul
Fruktnavn: druen
Ønsket utstilling: solfylt
Jordtype: normal, steinete
Løvverk: bortfalt
Sanitizer: Nei
Sykdommer og skadedyr: mugg, mugg, botrytis, klorose, loppebiller, rotrot
Varianter:Vitis berlandieri, vitis labrusca, vitis riparia, vitis rupestris, vitis amurensis

Opprinnelsen og egenskapene til vintreet

En busk født i øst mer enn 7000 år f.Kr., tilhører vintreet nå familien Vitaceae, og har blitt dyrket siden tidens morgen for å konsumere frukten i klynger, druen. Vintreet (vitis) som krever et nesten profesjonelt krav for dyrking, vindyrking, dyrkes veldig lite av enkeltpersoner, og er derfor hovedsakelig gruppert i områder som danner vingårder. Høsttiden, høstperioden, er fortsatt et stort festlig øyeblikk.

Det er også dekorative vinstokker som husrank eller Virginia creeper.

Planter vintreet

Planter om høsten på jord som må ha de samme egenskapene over hele vingården, trenger vintreet mye sol og varme for å kunne produsere fruktene. De klatring av vintreet kan snike seg langs fasadene for å beskytte seg mot nysgjerrige øyne eller for å bli høstet direkte fra vinduene.

Vintreet er motstandsdyktig mot temperaturer som når -20 ° C. Men knoppene er mer følsomme, spesielt under vårfrost. Det er derfor viktig å velge en skjermet utstilling og en variasjon tilpasset klimaet.

Planting av et nytt vintre, for en druekultur, har ikke vært gratis siden 1936. Imidlertid finnes det unntak for personlig forbruk av vin eller druer, på et område på mindre enn 2500m2.

Dyrking og vedlikehold av vinstokkene

I løpet av de første 3 årene, Vinranke bør vannes regelmessig ved langvarig tørke. Vurder også å installere mulch om sommeren for å beskytte plantens base og begrense utviklingen av ugress.

Tilsett kompost eller organisk gjødsel hver vinter.

De beskjæring av vintre finner sted på slutten av vinterens frost og om sommeren, når fruktene utvikler seg påvintreet.

Sykdommer og skadedyr av vintreet

Vinranke er en plante utsatt for sykdom og angrep av skadedyr. Det er hovedsakelig påvirket av soppsykdommer som dunmugg eller mugg.

Skadedyrsinsekter og midd er de viktigste fiendene til vinstokker. Behandle plantene dine hver vinter med vegetabilsk olje for forebygging.

Kulinarisk bruk av vintreet

Frukten av vintreet, druen, kan spises fersk (bordsdruer) eller tørket. Druesaften, kalt felling, blir vin, drinken til Bacchus, etter gjæring. Du kan også lage eddik og druefrøolje. Druens kvalitet, så vel som kvaliteten på vinen, er veldig kontrollert i dag, og driver noen kjente kamper mellom de forskjellige vingårdene.

Medisinsk bruk av vintreet

Røde vinblad brukes i urtemedisin for å bekjempe venøse lidelser. De brukes spesielt til å behandle problemene med tunge bein, men også hemorroider, rosacea og hetetokter. Brukt i avkok har saften og bladene astringerende og antiinflammatorisk kraft. Til slutt fungerer vintårer, en sekresjon oppnådd når en gren er ødelagt, som vanndrivende og øyedråper.

Økonomisk andel av vintreet

I dag, Vinranke er ikke lenger bare en busk, det er gjenstand for forskning og utvikling for å produsere den beste druen som er mulig. I 2000 nådde området for dyrking nesten 8 millioner hektar over hele verden og var opprinnelsen til en produksjon på nesten 300 millioner hektoliter vin. En "vinturisme" utvikler seg til og med i Frankrike.