Mens jeg gikk rundt de viktigste grillmerkene i Frankrike, la jeg merke til et visst comeback av kullgriller. Selv om vi tenker at uansett drivstoff som brukes, forblir smaken på grillen omtrent den samme, men kullgrillen har den karakteristiske lukten av sommermåltider i hagen under lysthuset. Kull er madeleinen til Proust of Julyists og Augustians, akkurat som anisette og petanque (hvem snakket om klisjé?). Bevis på dette sterke kullet, Campingaz, gassgrillspesialisten, lanserer en grill… med kull!
Bonesco spenner fra Campingaz
Bonesco er faktisk en serie med tre nye kullgriller, men en av dem er assistert av gass for raskere og enklere tenning. Quick Start -teknologien gjør det mulig, takket være en gasspatron, å starte brannen med letthet: Campingaz sikrer at denne metoden lar deg ha en grill klar på 10 minutter, i full sikkerhet. For de andre modellene i serien er den mer tradisjonelle tenningen for en skorstein som starter ved å plassere brannstarteren på et angitt sted. Tilberedningen av Bonesco -grillen kan kontrolleres takket være Airflow -systemet som gjør at ventilasjonen kan justeres for å variere temperaturen og brenningen av trekullet. Med lokket som du kan henge langs grillen eller plassere direkte på varmekilden, får du direkte matlaging eller steketype. Til slutt inkluderer foten på Bonesco -grillen en askeskuff for enkel rengjøring. Campingaz, Bonesco QST L grill (med Quick Start -teknologi), fra € 200 Campingaz, Bonesco LC grill, fra € 119 Campingaz, Bonesco SC grill, fra € 99
