Generasjoner etterfølger hverandre i spissen for dette selskapet som spesialiserer seg på avanserte kjøkkenutstyr. Da Leopold Habiague i 1864 overtok maskinvarebutikken på rue Alsace Lorraine i Toulouse, hadde han sannsynligvis ingen anelse om at hans oldebarn mer enn 150 år senere ville administrere en av de største franske butikkene med kulinarisk tilbehør, støttet av oldebarnbarnet hennes, klar til å ta over. 
Kjøkkentempelet
Habiague -huset har visst hvordan det skal utvikle seg med generasjonene. På slutten av 1800 -tallet kom ovner og gryter snart sammen med de første kjøkkenutstyrene. I dag observerer François de Bellissen, en direkte etterkommer av Léopold Habiague, et lojal klientell. 
"Det er ikke prisene som holder vår oppmerksomhet, men funksjonaliteten, kvaliteten og estetikken", forklarer François de Bellissen. "Kundene våre, ofte brakt til kjøkkenet som en hobby av fjernsynsprogrammer, leter etter kvalitetsobjekter som de vil like å bruke." Kvalitet kombinert med råd som de sikkert finner på Habiague. 
Historisk berømmelse
I en tid som er dominert av engangsartikler og øyeblikksbilder, forklarer François de Bellissen årsakene til stabiliteten i selskapet og lojaliteten til kundene: "Vår styrke hviler først og fremst på vår historie og våre ferdigheter, opprettholdt over tid. Vi har en pålitelig og lojale team som kjenner produktene, noen har til og med mer enn 30 års boks! I tillegg tilbyr vi ikke bare et bredt utvalg, 2 til 3 hele serier per prisklasse, men også demonstrasjoner i butikk. Tydeligvis styrker ansienniteten vår legitimitet , som er basert på et grunnlag for konkret kunnskap! " 