Ekspresspakken vår for å lage et godt måltid
Fredag kveld var du akkurat ferdig med den harde uken din og fikk vite at stemoren kommer til middag om en time! Panikk ! Hvis kjøleskapet ditt ser ut som en herdet bachelor (med andre ord, det er tomt), oppdag de 10 viktige ingrediensene du må ha i tilfelle et improvisert måltid. Du trenger ikke å rote opp skapene dine med unødvendige bokser. Denne "topp ti" får deg til å lage gode måltider på kort tid. Puh, vi puster!Ingrediens nr. 1: egg
En eske med 6 ferske egg kan bare spare en improvisert middag! Som hovedrett (omelett, eggerøre, posjerte eller kokte egg) eller for å lage desserter, quiche, blandede salater eller majones, må egg være i kjøleskapet.Ingrediens nr. 2: mel
På samme måte vil mel være mer enn nyttig for å tilberede en dessert (bakverk og pannekaker), men også sauser (for eksempel béchamel).Ingrediens nr. 3: smør
Hvem sier egg og mel sier smør! Ja, det er umulig å tilberede en kake, en ovnsgrateng eller ganske enkelt kjøtt uten smør. Halvsalt, salt, mykt, fint, ekstra fint, lett … det er opp til deg å velge ditt favorittsmør!Ingrediens nr. 4: ris
Ris er egnet til både varme og kalde retter. Som forrett eller som tilbehør, tilfredsstiller det generelt alle, utfordringen er å mestre matlagingen din! Sørg også for å skille den lange runde risen (rik på stivelse): den første passer godt til kjøtt og fisk, mens den andre brukes til tilberedning av søte retter (rispudding, riskake).Ingrediens nr. 5: pasta
Samme prinsipp som ris, pasta appellerer generelt til alle og tilbyr et bredt spekter av varianter (spaghetti, ravioli, tortellini, tagliatelle, farfalle, makaroni, etc.), ideelt om sommeren og vinteren, i salater eller med smeltet ost.