Bevaring av miljøet er i dag et stort spørsmål som må påvirke våre valg og våre handlinger daglig. Å vedta gode grønne vaner på kjøkkenet ditt er ikke bare å redde planeten, men også å være praktisk for å spare penger. Her er noen sunn fornuftstiltak for grønt kjøkken!
Foretrekker naturlige rensemidler
© Fleur LouisHvit eddik desinfiserer og lyser overflater, natronskrubber, desinfiserer og erstatter de fleste husholdningskjemikalier. Når det gjelder sitron, absorberer den lukt fra kjøleskapet. Selv uten å gjøre dine egne vaskemidler, er det naturlige forbindelser, som magisk stein eller sølvstein, laget av bikarbonat eller leire, som gjør underverker på rustfritt stål eller keramikk.
Spis lokalt
© Fleur LouisVed å favorisere lokale og sesongprodukter, bevarer du planeten, lommeboken og helsen din!
Begrens energif.webporbruket til utstyret ditt
Velg husholdningsapparater i klasse A + eller A, som bruker mindre energi. Tin kjøleskapet regelmessig og bruk et termometer for å regulere temperaturen, og du vil dermed begrense forbruket.
Kompost hjemme
© Fleur LouisHvis du har en hage eller uteplass som tillater det, må du installere en kompostbinge for å samle skrell og organisk avfall. Du vil unngå å fylle din vanlige søppelbøtte, og du vil bli belønnet for din innsats med hjemmelaget pottejord for å gi næring til plantene dine. Hvis ikke, sjekk om det er mulig å ta komposten din til en nabolagskomposter, til en felles hage eller til en nabo som har en grønnsaksflekk.
Spar vann
© Fleur LouisSlutt å kaste vegetabilsk rengjøringsvann, fyll en vannkanne med det og bruk det til å vanne plantene dine eller rengjøre hagevarer.
Begrens matsvinn
© Fleur LouisLag en handleliste som allerede tenker på ukemenyene, og vær oppmerksom på utløpsdatoene for å kaste så lite som mulig. Resirkuler restene dine, bland grønnsaker i supper, lag salater med det som roter i kjøleskapet og lag hjemmelagde brødsmuler med brødrester!
Organiser matkonservering
© Fleur LouisBruk rester i konserver, fruktsyltetøy og frys ned rester eller ting du ikke forventer å bruke med en gang i små, passende beholdere. Oppbevar brødet i en stoffpose for å forhindre at det stivner, og ikke nøl med å kjøle noen skjøre frukter som kan ødelegge i det fri.
Nei til engangsartikler!
© Fleur LouisForetrekk kjøkkenhåndklær, servietter og svamper fremfor papirhåndklær, servietter og servietter. I tilfelle en fest, unngå papptallerkener og bestikk av plast, og hvis du virkelig ikke kan hjelpe det, velg resirkulerte papptallerkener og sertifisert bambusbestikk. Begrens kjøpet av flaskevann og invester i en filterkanne som vil redusere avfallet ditt betydelig.
Begrens industrielle hermetikkvarer
© Fleur LouisIndustriell hermetikk er en stor forurensningskilde. Foretrekker belgfrukter (linser, kikerter etc.) i en tørr versjon, og kok dem i en trykkoker; så fryser du dem i små porsjoner.
Kokeledelse
Når du bruker ovnen, husk å gruppere matlagingen. Stek to kaker og frys den ene, eller bruk ovnen til å varme opp rester etter at du er ferdig med oppskriften. Når du lager mat i vann, bruk et lokk, det vil koke raskere.
Dyrk dine aromatiske urter
Basilikum, persille eller koriander er skjøre og holder seg ikke lenge når de skjæres. En enkel gryte på kjøkkenet eller i vinduskarmen sikrer kontinuerlig produksjon uten avfall. Foretrekk organiske frø eller planter uten plantevernmidler.
