Alle våre råd for valg av elektrisk komfyr til kjøkkenet ditt
Det er et faktum: den elektriske kokeplaten er det enkleste tilberedningssystemet du kan bruke sammenlignet med keramiske eller gassplater. Men hvorfor, og hvordan velger du en elektrisk koketopp?
Fordeler og ulemper med elektriske kokeplater på kjøkkenet
Det første du må gjøre før du lurer på hvordan (ok) velg en elektrisk komfyr, det er allerede å lure på hvorfor eller ikke velge elektriske kokeplater til kjøkkenet! Som en påminnelse er en elektrisk koketopp en koketopp som fungerer ved å bruke en motstand som vil avgi varme og dermed varme platene, vanligvis laget av støpejern. I de fleste tilfeller, elektriske kokeplater inkluderer 4 plater hvis diameter påvirker maksimal effekt. For ekstra kjøkken eller små mellomrom er det også elektriske kokeplater med 1 eller 2 tallerkener.
Om fordelene med en elektrisk komfyr på et kjøkken, husker vi spesielt at:
- Å velge en elektrisk komfyr for kjøkkenet ditt betyr å velge utstyr som ikke lenger kan være det lett å bruke: Bare vri på knappen for at platen skal bli varm; ikke behov for en fyrstikk som med gassovner!
- Elektriske kokeplater er også veldig interessante fra et "budsjett" synspunkt, med priser som varierer mellom 150 og 300 €.
- De elektriske kokeplater er veldig enkel å installere : Bare koble dem til en stikkontakt på kjøkkenet og presto, du er ferdig!
- De elektriske kokeplater i støpejern er også robust og motstandsdyktig mot støt.
På siden av ulemper med en elektrisk koketopp, Det bør spesielt bemerkes at oppvarmings- og avkjølingstiden med den er ganske lang. Uten å glemme risikoen for brannskader, fordi det ikke er noe sikkerhetssystem … Elektriske kokeplater er også ganske vanskelige å rengjøre, spesielt når innholdet i en gryte eller panne har overfylt på kokeplatene..
Velge en elektrisk komfyr: viktigheten av antall kokeplater
Fra to til fire kokesoner, blir valget av den elektriske kokeplaten først gjort, som for enhver kokeplate, i henhold til størrelsen på familien … og derfor behovene til sistnevnte når det gjelder å gå bak ovnene. Selvfølgelig, jo større antall mennesker i stammen, desto flere husholdninger vil være nødvendig for å unngå kulinariske trafikkork! Flere modeller er dermed tilgjengelige:
- de "domino", 30 cm bred, med ett eller to fokuspunkter;
- Standard 60 cm modell, med tre eller fire brennere;
- De "stor bredde" bakeplate på 90 cm, som har plass til opptil seks peiser.
Disse fokusene kan presist være av flere typer. I tillegg til vanlige peiser, er den røde prikkbrannen den kraftigste og den som varmes opp raskest. Omvendt tillater peisen utstyrt med en sentral metalldel modulert tilberedning takket være termostaten og presis temperaturkontroll.
Velge en elektrisk komfyr: hvilken type oppvarming?
Å velge en elektrisk komfyr kommer også ned på å bestemme hvilket varmesystem du vil bruke. Dette er angitt på en etikett festet til enheten. Det kan være støpejern for de mest klassiske bordene, men også strålende (homogen varme og stabil temperatur), hi-light strålende (raskere temperaturstigning), halogen eller induksjon. Det sistnevnte systemet er det mest energieffektive, og har fordelen av sikkerhet fordi du med det ikke risikerer å bli brent.