La oss ta vare på bordkunsten!
Kokkeshowet som ble sendt på M6 "en nesten perfekt middag" gir oss ideer. I stedet for en konkurranse mellom 5 kandidater som er ivrige etter å bli ukens beste vert, satte vi oss en personlig utfordring! Ideen? Vær spesielt oppmerksom på borddekorasjonen for å ta imot gjester, som i showet. Presentasjon i 2 leksjoner.
Lag en presis atmosfære
Å sette opp et pent bord for et måltid med familie eller venner er ganske kunst! Til å begynne med må du starte med en stil (naturlig, barokk …), en farge (blå, rosa, hvit, fargeblokktoner …) eller et tema (lunsj på landet, orientalsk måltid, slottstemning …). Ja, det er atmosfæren du vil skape som bestemmer valget av duk, servise, bestikk, glass, plassmatter og dekorative "statister" som serviettbretting. Vi ruller ut det valgte temaet på bordet, men også på stolene og hvorfor ikke på veggene, vel vitende om at alle ideer som kommer ut av banket spor er velkomne. Utover de tradisjonelle lysene for å dekorere bordet, tenk for eksempel på kolonnevasene som er fylt med frukt eller midtpunktene i skummet for å gi en elegant naturlig side. Godt å vite: det er mange serviettbrettvideoer for å inspirere deg på deco.fr!
Kunsten å dekke bordet
Når stemningen er satt, er det på tide å ta affære: dekk bordet. Det er derfor nødvendig å respektere et visst antall regler, som starter med komfort! For eksempel kan et bord på 1,50 m passe 4 personer perfekt, men ikke mer. For å forhindre at gjestene blir overfylte, nøler vi ikke med å ta ut utvidelsen. På bordet vil vinglasset og vannglasset ved plasseres foran hver tallerken, vel vitende om at det minste alltid tar rett sted, nemlig vinglasset, og tallerkenene er plassert omtrent 1 cm fra bordkanten . Det eneste som gjenstår er å lykkes med oppvasken på kjøkkenet og la den varme stemningen til middager med venner skape stemningen … Godt å vite: boken "En nesten perfekt middag" av Thomas Feller er en veldig nyttig guide til samle det viktigste for en god kveld: god stemning, et hyggelig bord og et godt måltid. Oppdag også det nye nettstedet "Nesten perfekt middag"!