Alle våre tips for å være komfortabel med glør og tenne en grill uten kjemikalier!
Grillsesongen er i gang! For å bevare helsen vår så vel som planeten, la oss unngå kjemikalier og tenne grillen vår som Robinson Crusoe (nesten) gjorde. Med andre ord kun med fyrstikker eller en lighter, og tre.Dame? Alle våre råd for å være komfortabel med glørne!
Materialet som trengs for å tenne en grill uten kjemikalier
Hvis eierne av gassgriller eller elektriske griller ikke har noen problemer med å starte bål, er det ikke det samme for de som har en kull- eller vedgrill og ikke ønsker å bruke kjemikalier som terningbrannstarter, denaturert brennevin , brennbar gel osv. Men ordet umulig er ikke en del av vokabularet vårt, med mot, besluttsomhet, men fremfor alt tålmodighet, er det mulig, og til og med enkelt, når du mestrer de rette bevegelsene, å tenne en kull- eller vedgrill med bare fyrstikker eller en lighter!
Materialet som trengs:
- Kull eller vakre stokker, greiner,
- Liten tre, tynne og sprø greiner,
- Kassetre,
- furunåler, tørr bark, halm, tørt gress, tørre døde blader, etc,
- Trykk eller en lighter,
- Avis (valgfritt),
- En blåser (valgfritt),
- En hageslange.
For å tenne en kullgrill trenger du:
- Plasser ved som brenner lett i bunnen, nemlig tørre blader, halm, tørr bark osv
- Plasser opptenningen over, dvs. tynne grener (opptil 1 cm i maksimal diameter), knust kasseved osv.
- Plasser store biter av trekull over opptenningen.
For å tenne en grill uten kull trenger du:
- Plasser ved som brenner lett i bunnen, nemlig tørre blader, halm, tørr bark osv
- Plasser opptenningen over, dvs. tynne grener (opptil 1 cm i maksimal diameter), knust kasseved osv.
- Plasser grener med en diameter på 1 til 5 cm over opptenningen.
- Plasser stokkene på toppen.
Greit å vite: Det er viktig at peisen er ventilert nok slik at luften kan sirkulere og brannen tar seg! Ikke få panikk hvis ildstedet er høyt, det vil gradvis sette seg mens det brenner!
Merk: Det er mulig å bruke sammenkrøllet avispapir for å hjelpe brannen å starte. I så fall må den plasseres først foran veden som brenner lett. Om nødvendig, bruk en blåser for å gjenopplive flammene og gi energi til brannen. I tilfelle fare må en hageslange (eller et brannslukningsapparat) være tilgjengelig!
Metoden for å tenne en grill uten kjemikalier
Ett stikkord: tålmodighet. Ja, det tar tid før flammene blir til glør! For å tenne en grill uten kjemikalier trenger du:
Med fyrstikker eller en lighter, tenn tre eller fire steder nederst på peisen (der veden som lett brenner er). Og la naturen gå sin gang!
Etter ett minutt vil bunnen av brennkammeret flamme opp fullt ut, tenningen vil begynne å antennes.
2 til 3 minutter senere vil opptenningen fortsette å brenne mens kullet eller de vakre grenene begynner å ta.
5 til 10 minutter senere vil trekullet eller vedkubben antennes.
Bålet er på. Litt tålmodighet (igjen) før du får glør og begynner å lage mat på grillen! Det er glørne som gjør det mulig å tilberede grillet kjøtt, spyd med mer til perfeksjon. Glødene avgir varme og koker sakte maten i motsetning til flammene som brenner maten!
Greit å vite: Det tar lengre tid før stokker blir til glør enn kull!
veden som skal brukes til å fyre opp en grill uten kjemikalier
Alt ved er ikke bra å bruke til å fyre opp en grill! Ja til naturlige tresorter av eik, ask, bøk, bjørk, lønn, frukttre, løvtre eller bartre. Omvendt, nei til harpiksholdige tresorter (de forårsaker gnister og kan sprekke på grunn av harpiksen!), til behandlede tresorter, til m alte tresorter eller til svært giftige lakkerte tresorter!
I tillegg, ved å bruke naturlig og ubehandlet tre, kan asken fra vedfyringen gjenbrukes! Spredt ved foten av planter, trær eller til og med på plenen, er de til stor hjelp for gartnere så lenge de er helt kalde!