Vi har alle varige minner om desserter som rystet vår barndom … I dag er de tidløse og er modernisert med nye ingredienser. Fra viktige klassikere til kakene til våre bestemødre, her er enkle oppskrifter for å gjøre disse tidløse bakverkene oppdaterte!
Det hjemmelagde palmetreet
© A Bowl of MushHusk at du pleide å gjøre caprices for å ha et stort palme rett ut av bakerovnen! Gjenskap disse små hjerteformede kakene selv i stedet for å kjøpe dem som allerede er bakt i supermarkedet. Kilde: A Bowl of Mush
Rispudding som bestemors!
© Weasel kjøkkenIkke mer industriell rispudding! Lag denne desserten med dine små hender på 10 minutter flat med bare (som navnet antyder) hvit ris, melk og en vaniljestang! Stek i ovnen i 45 minutter, og du er ferdig. Kilde: belettecuisine.canalblog.com
Gå tilbake til den flytende øya du må se
© En kjærlighet til fråtsingGi denne lette desserten en falsk luft av mystisk iskrem ved å velge denne reviderte versjonen av Christophe Michalak, den store konditoren i det berømte Plaza-Athénée-palasset i Paris. Så vakkert som det smaker! Kilde: unamourdegourmandise.over-blog.fr
En sjokolademousse å dø for
© Louises innfallHvem liker ikke sjokolademousse? Og hvem har aldri drømt om å gjenoppdage smaken til den de spiste da de var ti år gamle? La barna leve smaksminnene dine! Å dekorere med små fargede godterier på toppen av desserten. Kilde: leslubiesdelouise.wordpress.com
Jeg gir tungen til katten!
© B for godtHer er en veldig enkel oppskrift for å lage kattetunger så tynne som de er knasende. Det ekstra trikset? Dryss med skiver mandler eller dypp den ene enden i sjokolade. Nå som du er en viss alder, kan du kaste dem i kaffe! Kilde: bcommebon.canalblog.com
Philippe Conticinis vanilje madeleines
© Scally.typepadUendelige små kaker, madeleines tåler tidens tann uten å ta en rynke! Denne oppskriften signert Philippe Conticini, medgründer og konditor i Pâtisserie des Rêves. Og du vil se, det er verdt en omvei! Kilde: scally.typepad.com
Den umiskjennelige oppskriften på tarte tatin
© The Culinary RefineryNår vi vet at dette bakverket opprinnelig kom fra en mislykket kake, sier vi til oss selv at vi bør gjøre kulinariske feil oftere! For å gjøre din terte tatin helt sikker, følg rådene fra La Raffinerie Culinaire. Kilde: laraffinerieculinaire.com
En kokkens flan!
© Les Délices de CapuGi en ansiktsløftning til den tradisjonelle vaniljesausen med denne deigfrie oppskriften fra Christophe Michalaks bok. Kilde: Les Délices de Capu
En søllekrem uten like
© La Cuisine de NoémieFor å lage denne omdiskuterte desserten, bytt klassisk kumelk med mandelmelk! En supergourmetdessert å lage mat i en bain-marie … som vil glede smaksløkene og ta deg noen år tilbake. Kilde: Noémies kjøkken
