Hvordan justere kjøleskapet riktig?
Lave temperaturer har en effekt på å blokkere spredning av bakterier. Derfor er det viktig å stille kjøleskapet til riktig temperatur. Hvis kaldkjeden ikke blir respektert, er maten dømt. For å unngå denne situasjonen, lær hvordan du justerer kjøleskapet ditt riktig. Så, hvilken temperatur skal kjøleskapet ha? Svaret umiddelbart …
Still inn riktig temperatur
Eksperter sier at den ideelle temperaturen for et kjøleskap er mellom 1-4 ° C. Under bruker enheten mer energi enn den trenger og kan derfor forverres. For ikke å snakke om matvarer som fryser når de plasseres nær veggene i kjøleskapet. Over 5 ° C kan bakterier forurense mat, spesielt når det gjelder kjøtt, fisk og meieriprodukter.
For å finne den ideelle temperaturen for et kjøleskap, kan du bruke 60% -regelen. De fleste modeller er utstyrt med en justeringsknapp med graderinger. Sett sistnevnte til 60%. Med andre ord, hvis kjøleskapet er justerbart fra 1 til 5, vri knappen til 3. Hvis skalaen er 1 til 10, sett den til 6 og så videre!
De forskjellige områdene i kjøleskapet
De fleste kjøleskap har innebygde termometre. Imidlertid er temperaturen på et kjøleskap aldri jevn, og vi kan skille mellom 4 forskjellige soner. Å kjenne dem betyr å kunne optimalisere lagringen av mat i henhold til temperatur:
- Den kaldeste sonen: den ligger på bunnen av apparatet og overstiger vanligvis ikke en temperatur på 2 ° C. Denne delen av kjøleskapet brukes til å lagre kjøtt, fisk, meieriprodukter og produkter som skal tines.
- Den kjølige sonen: dette er mellomrommet, det med en ideell temperatur på 4 ° C. Du plasserer ferdige måltider og bakevarer, bakverk, oster, kremer og yoghurt.
- Grønnsakskuffområdet: Som navnet antyder, lar du deg lagre fersk frukt og grønnsaker samt ost! Her varierer temperaturen mellom 4 og 6 ° C.
- Området knyttet til døren: det er her temperaturene er de varmeste med en temperatur på rundt 6 ° C. Alle produktene som ikke krever stor friskhet lagres der, for eksempel drikke, egg, sauser, smør, etc. syltetøy …
Renner det vann ned kjøleskapdørene? Dannes det is på veggene? Selv om du har et innebygd termometer, kan det være feil innstilt eller upålitelig! Så ikke kast bort et minutt på å sjekke temperaturen på kjøleskapet. Plasser et termometer i et glass vann inne i kjøleskapet og vent noen timer …
Hva med fryseren og fryseren?
De fleste kjøleskap har nå et fryserom. Selv om dette er praktisk og dette rommet kan feilsøke, fungerer det ikke som fryser. Faktisk varierer temperaturen i en fryser fra -12 ° C til 2 ° C, mens en fryser må være minst -18 ° C for å utføre sine funksjoner. Det er godt å huske at en fryser bare er nyttig for lagring av frosne produkter i svært kort tid.