Som student hadde jeg to hellige gjenstander på kjøkkenet mitt: den dobbelte elektriske kokeplaten av dårlig kvalitet (som ikke opplevde denne studenten) og min italienske kaffetrakter. Det ene gikk ikke uten det andre, men jeg glemte ofte at det ene var på toppen av det andre som tvang meg til å drikke brent kaffe (samtidig drakk jeg det bare for koffein og søvnløshet dagen før en delvis) . På den annen side, hvis jeg ikke glemte å skille dem til rett tid, holdt den italienske kaffetrakteren sine løfter, og det er derfor for sin gode og lojale service at jeg alltid har denne studentmaskinen hjemme. Det var da jeg oppdaget den nye Cascata -kaffetrakteren fra Morphy Richards at jeg fordypet meg i disse koffeinholdige minnene fordi denne filterkaffemaskinen tar en vei som minnet meg om den italienske kaffetrakteren. 
I virkeligheten har de to ingenting å gjøre med det, men det er for sent å gå gjennom hele min introduksjon. Originaliteten til Cascata -kaffetrakteren er at den bare har én beholder for startvannet og ferdigkaffen. Den opererer derfor på en lukket krets siden det oppvarmede vannet vil stige gjennom håndtaket for å passere gjennom filteret og deretter falle tilbake i startbeholderen. Jeg ser to fordeler: først reduserer vi størrelsen på kaffetrakteren, og i tillegg tillater det å holde en ren startbeholder siden den er tilgjengelig (jeg tror ikke jeg noen gang har rengjort vanntanken til kaffetrakteren min. Kom til Tenk på det). 
Denne Cascata kaffetrakteren er også utstyrt med kontroller som lar deg velge mellom to temperaturer (85 og 95 ° C) og 8 kaffestyrker ved å bruke skiven. Den stopper automatisk og bytter deretter til varm modus for å holde kaffen hennes på riktig temperatur uten å brenne den. Jeg var ganske overbevist om systemet helt til jeg så videoen som presenterer enheten og spesielt delen der kaffen helles i koppen, da skjønner vi at kaffen har fargen på sokkesaft, dette er ikke lovende (med mindre du som kaffe på Morphy Richards). Den andre bekymringen er at kaffen faktisk vil gjøre flere rundreiser, og jeg vet ikke om plutselig forberedelsestiden øker og om kvaliteten på kaffen ikke påvirkes.
Morphy Richards, Cascata filterkaffemaskin, € 119