Minneplikt og bevaring av arv
Gardens of the International Perfume Museum ligger i hjertet av feltene med parfyme planter som tradisjonelt er dyrket i Pays de Grasse, og er en del av territoriumprosjektet ledet av bysamfunnet Pôle Azur Provence. Åpen siden 2010, de beskytter arven fra regionen takket være et formidabelt team av gartnere, ledet av Christophe Mège.Fortell oss om bakgrunnen din …
I begynnelsen er jeg ikke en gartner i det hele tatt! Jeg studerte engelsk på universitetet og jobbet lenge i restaurantbransjen. Ikke veldig fornøyd med min profesjonelle situasjon, og etter en ferdighetsvurdering begynte jeg å utdanne meg til en landskapsarkitekt. I denne sammenhengen gikk jeg inn som praktikant ved Bastide du Parfumeur, som nå har blitt den berømte hagen til International Perfume Museum, og jeg dro aldri. Jeg var heldig. Og jeg innser i dag, i ettertid, at jeg kunne ha savnet dette kallet. Fordi innerst inne har jeg alltid drømt om å gjøre denne jobben.
Hva kan vi finne i hagen til MIP?
Hagene kretser rundt to hovedorienteringer. På den ene siden en vinterhage, hvor jordbrukslandskapet blir gjengitt så trofast som mulig. Ideen er å presentere en tradisjonell hage hvor man dyrker de symbolske plantene i landet Grasse, for eksempel centifolia rose, iris, tuberose eller til og med jasmin. Vi finner dermed denne countryånden takket være en åpen markdyrking, som datidens metoder. På den andre siden har vi luktreisen, som består av flere tomter som representerer de forskjellige notene av parfymer. Forestilt av parfymer, introduserer denne reiseruten publikum for mynte, woody, krydret, blomstret, fruktig, aromatisk, sitrusdufter og mange andre …
Hvordan oversetter arbeidet og utviklingen av et kurs som dette?
Mitt hovedoppdrag er fremfor alt å berike denne samlingen. Men utover min rolle som gartner, måtte jeg lære planter, deres dufter og til og med et visst ordforråd … Jeg må alltid finne et sted for planten i samsvar med notatet den tilsvarer, men også å komponere hagen i avhengig av volumer og farger. Det er en global refleksjon som krever mye investering, og som dermed gjør det mulig å opprettholde en harmoni, en sammenheng.
JMIP har et virkelig ønske om å introdusere hagens verden, spiller du også en rolle som lærer?
Vi er virkelig etterspurt, og vi må være tilgjengelige for å svare på alle spørsmål. Minst én gartner må være til stede på stedet i løpet av dagen. Vi arrangerer også en guidet tur på lørdager med fokus på hagearbeid. Vi utveksler dermed vår kunnskap. Det er en veldig viktig del av jobben. Men jeg lærer også mye. Vi har svært erfarne besøkende, parfymer, men også bønder som jeg deler råd og tips med gjennom året.