Oppdag våre tips for å lære hvordan du enkelt og rent kan transportere sommersalater og bli en skikkelig piknikprofessor i sommer!
Hva ville en piknik vært uten en fin, frisk sommersalat? Rask å lage, deilig og sunn, de får alle til å bli enige om varme dager. Det eneste problemet? Transporten deres! Så for å ta en piknik med ro i sjelen, oppdag våre tips for enkel transport av salater og unngå ulykker eller ubehagelige overraskelser ved lunsjtid.
Hvilken beholder for salatene til piknik?
Først og fremst er det viktig å velge riktig beholder. Velg den robuste, men fremfor alt godt hermetiske for å unngå uønsket lekkasje i vesken. I tillegg bør du vurdere å favorisere beholdere designet i materialer som fremmer bevaring av matvarer som glass. Sommersalaten din blir enda friskere, og dette vil unngå å endre smaken. For ikke å snakke om at glass er resirkulerbart og mer økologisk enn plast. Eneste ulempen: vekten! Hvis du allerede er lastet, kan du også velge en kantine i metall eller rustfritt stål. 
Velg ingrediensene nøye for piknik
Hvem sier piknik, sier varme (vi håper det!). Derfor er det viktig å velge ingrediensene i salaten godt og unngå de som kan være følsomme for høye temperaturer som majones - en ekte grobunn for bakterier hvis den ikke holdes ved 4 ° C! Foretrekker eddik, olivenolje eller nøttebaserte sauser … Unngå på samme måte harde oster, stekt mat eller kaldt kjøtt som kan bli fet på grunn av varmen. Men hvis du vil (og vi forstår deg) investere i en kjøligere for å transportere disse deilige rettene! 
Organiser piknik salaten … i lag!
For å unngå skuffelse over å finne salaten din helt fuktig, velger du den lagdelte teknikken. Start med å legge dressingen av salaten din i bunnen av glassburkene dine, for å forhindre at salatbladene blir svarte ved kontakt. Tilsett deretter de mindre delikate ingrediensene som kikerter, linser, pasta eller ris, og integrer deretter de mer delikate ingrediensene som proteiner, frø, krydder, urter. Avslutt til slutt med salatbladene og skru på lokket. Det er klart ! Dette systemet knyttet til glassbøker lar deg enkelt lagre salatene dine i kjøleskapet i en eller to dager, mens du venter på piknik. 