Asiater har lenge tatt i bruk riskokeren for å lage mat
Riskokeren, mer kjent som riskoker, er en elektrisk enhet som tillater automatisk og perfekt homogen tilberedning av risen. Hvis noen forestiller seg at dette er en ny kulinarisk gadget, er det ikke det. Alle brukerne bekrefter det etter et første forsøk: det revolusjonerer kunsten å tilberede ris uten å måtte se den, med nøkkelen til en perfekt tilberedt rett, utført raskt og presist. Forklaringer.
Hva er fordelene med en riskoker?
Asiater har lenge tatt i bruk riskokeren for å tilberede måltider: takket være måleglasset og det geniale konseptet krever det bare en liten mengde vann for å koke risen til perfeksjon, uten å måtte være for tørr eller tvert imot for klebrig. I tillegg til å tilberede vanlig ris, tilpasser enheten seg til alle typer stivelse (sushi ris, semulegryn, hvete, brun ris, linser, bulgur …), som tillater nesten daglig bruk, men også en rask lønnsomhet ved kjøpet. Avhengig av hvilket apparat du har valgt, er forskjellige alternativer tilgjengelige for full bruk: automatisk avstengning ved slutten av tilberedningen, dampkurv, tilberedning av kakedeig … “Tillegg” som vil glede kokker som elsker gode retter! 
Hvordan velge riktig enhet?
Det finnes et mangfold av riskokere på markedet, fra enkle mekaniske trykkokere til Fuzzy Logic, rullene med enheter på dette feltet. Prissiden varierer mellom 20 og 100 €, og kan stige opp til 500 € for de mest avanserte modellene. Før du kjøper det første, bør du vurdere å vurdere dine forskjellige behov: hyppighet av bruk, enhetens størrelse og kapasitet, alternativer og enkelt vedlikehold vil være avgjørende for ditt valg. 
Az matlaging ris oppskrift ideer for å bruke riskoker