Organiser et kjøkken for bevegelseshemmede
For at bevegelseshemmede skal kunne bo på sitt bosted mest mulig selvstendig, er det viktig at rommene i boligen deres er godt tilrettelagt. Her er nøklene til innredning av kjøkken for bevegelseshemmede.
Kjøkken for bevegelseshemmede: hvilken organisasjon?
For at den bevegelseshemmede skal kunne begrense unødvendige bevegelser på kjøkkenet mest mulig, er det viktig å optimere planløsningen i dette rommet.Dette innebærer å dele opp kjøkkenet i flere distinkte soner, som hver vil fylle en bestemt funksjon. På et kjøkken for PMR vil vi da passe på å bestemme:
- Et område for forsyninger;
- Et område for å tilberede måltider;
- Et område for lagring;
- En sone for matlaging;
- Et område for vask.
Sirkulere godt på et kjøkken for bevegelseshemmede
Personer med nedsatt bevegelsesevne (enten eldre mennesker i rullator eller personer i rullestol) har per definisjon vanskeligere med å bevege seg. For at de skal kunne gjøre dette uten å bli flaue på kjøkkenet, er det viktig å sørge for:
- 90 cm dørkarmer;
- Et gap på 1,50 m mellom veggene på kjøkkenet og møblene;
- En ledig plass på 1,50 m i diameter slik at en person i rullestol kan snu seg rundt uten problemer.
Vet at jo større og åpnere kjøkkenet er for bevegelseshemmede, jo lettere blir det for folk å bevege seg.
Hvitevarer på kjøkken for bevegelseshemmede
Slik at en person med redusert mobilitet kan bruke sine husholdningsapparater i total autonomi, anbefales det å utstyre et kjøkken for PMR:
- Induksjons- eller glasskeramiske kokeplater, som gjør at panner og kasseroller kan flyttes ved å skyve;
- En ovn med uttrekkbar dør for enkel tilgang;
- En veggmontert hette som kan aktiveres med fjernkontroll;
- Et kompakt kjøleskap, fryser og oppvaskmaskin.
- En vaskemaskin (hvis den er på kjøkkenet) med frontåpning.
Arbeidsplanen på et kjøkken for bevegelseshemmede
For at en person i rullestol skal kunne skrelle grønnsakene sine, forberede seg til å spise og også ta oppvasken på enklest mulig måte i hverdagen, må arbeidsplanen deres respektere noen få regler. Så:
- Dimensjonsmessig må en PRM-benkeplate være 0,80 m høy, ikke mer enn 0,65 m dyp og ha ledig plass under for bena på minst 0,70 m;
- Hele overflaten på benkeplaten må være i samme høyde: bevegelige objekter vil være lettere å utføre;
- En høydejusterbar arbeidsflate anbefales: den vil dermed kunne tilpasses alle menneskene i husholdningen, enten de har nedsatt bevegelsesevne eller ikke;
- Skummen bør være grunn slik at bevegelseshemmede enkelt kan legge fra seg ting og plukke dem opp. Sifonen må være forskjøvet for å gi maksimal plass under vasken.
Oppbevaring på kjøkken for bevegelseshemmede
Når det gjelder kjøkkenoppbevaring for bevegelseshemmede, må de:
- Vær aldri plassert over 1,30 m for å være lett tilgjengelig (mellom 0,40 og 1,30 m i høyden, og mellom 0,70 og 1,10 m fra bakken for skuffer);
- Vær utstyrt med høydejusterbare enheter for enkel tilgang;
- Vær utstyrt med håndtak som er store nok til å enkelt tas opp. Ellers er "push and pull" -systemet (møbler eller skuffer hvis dører åpnes ved enkelt trykk med hånden eller albuen) også veldig praktisk.