Last ned vår kalender for juni måned!
I juni kommer solskinnsdager, og frukt og grønnsaker sprudler av vitaminer og solskinn. Til slutt viser salat, saftig frukt og smakfulle grønnsaker nesetippen og blir med på tallerkenene våre. Oppdag nedenfor sesongens frukt og grønnsaker som begynner å ankomme i hagen vår og på bodene i juni.
Årstidens frukt- og grønnsakskalender: juni for nedlasting >> her <<
[S8512262W650 N]Brokkoli
Brokkoli er like raskt som det er enkelt å lage mat. Det anbefales også å begrense steketiden (5 min. Damping, 6 til 8 minutter i mikrobølgeovnen, etc.). I grateng, pai eller suppe er brokkoli en grønnsak som er rik på vitamin C og K. Godt å vite : Vi velger den i blomst med fortsatt ømme stilker.
Bete
Rødbeter kan spises rå, revet eller kokt (i vann, dampet eller i ovnen). Denne grønnsaken kan spises som en forrett med en vinaigrette, eller som en salat med endives eller poteter. Godt å vite : Råbeten skal ha et knapt tørket skinn.
Pepperet
I tillegg til å være en av de rikeste grønnsakene i vitamin C, kan paprika tilberedes på forskjellige måter (moset, salat, rått, fylt osv.). En vakker pepper kan gjenkjennes av den skinnende huden. Godt å vite : Enkel og enkel å lage, den holder seg også veldig godt: opptil 8 dager i kjøleskapet.
Melonen
Denne vannglade cucurbit er spesielt rik på vitamin B9 og kalium, i tillegg til å være lav i kalorier (32 kcal per 100 g). En god melon skal være tung og velduftende. Godt å vite : Den kan lagres ved romtemperatur.
Fersken og nektarin
Disse sommerlige og skjøre fruktene - knasende for nektarinen, søte for ferskenen - er rike på vitamin A og C, betakaroten og kalium. I supermarkedet må man passe på at huden er glatt og fri for tegn på påvirkning. Godt å vite : Spørsmål om bevaring, unngå kjøleskapet og foretrekk den åpne og friske luften. 
Aprikos
Rik på mineraler, betakaroten og sporstoffer, blir aprikoser spist rå til ettermiddagste eller tilberedt i en tallerken for eksempel kjøtt. Denne lille kalorifattigen (49 kcal per 100 g) spises veldig moden, med fare for å være sur i munnen. Godt å vite : Aprikosen velger kjøttfull, smidig ved berøring, duftende og den blir fortært fort.
Vannmelon
Denne imponerende frukten full av vann er ideell under varmt vær. Vannmelon er lett i smak og kalorieløs, spist rå, i iskrem eller i en salat med rucola og pinjekjerner. Hun velger seg tung, skinnende og må høres hul ut når du trykker på henne. Godt å vite : Når den er skiver, kan den lagres på et kjølig sted, pakket forsiktig inn i film.
Rips
Denne røde frukten rik på antioksidanter spises rå, i gelé, syltetøy eller bakverk. Godt å vite : Rips er kjent for sitt meget høye innhold av flavonoider (65 mg per 100 g), stoffer som er tilstede i planten og som er ypperlige for hudfornyelse. 
For å finne ut hva juli måned har i vente for deg når det gjelder smaker, oppdag vår kalender med sesongens frukt og grønnsaker for juli måned!