Tilkoblede kjøkken: når hjemmeautomatisering kommer til kjøkkenet

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Ikke flere gamle kokebøker, endeløse handlelister og timer som venter foran ovnen: kjøkkenet ditt 2.0 tar seg av (nesten) alt!

De fleste franskmenn elsker å lage mat, det er et faktum. Men det til tider vanvittige tempoet i hverdagen gir oss ikke tid til å sette pris på tiden vi bruker bak ovnen. Lunsj på farten til lunsj, barn som er sultne når dagen er over … Noen ganger er det en utfordring å lage gode måltider! I noen år nå har vi ikke talt antall mobilapplikasjoner, TV -programmer og andre enkle opplæringsprogrammer som dukker opp på nettet. I dag kommer kunstig intelligens til kjøkkenene våre gjennom nye, stadig mer effektive hjemmeautomatiseringssystemer. Du trenger ikke matlagingstimer for å lage oppskrifter med løk. Oversikt over de viktigste trendene i dag og i morgen, for kanskje å bli den neste toppkokken i nabolaget ditt!

Et tilkoblet kjøkken

© Cabinet Prest Hjemmeautomatisering strekker seg nå til alle rom i huset. Når vi refererer til hjemmeautomatisering, tenker vi umiddelbart på automatiserte alarm-, belysnings- og varmesystemer. Hva om vi for en gang skyld snakket om matlaging? I internettets alder ønsker sistnevnte å være det i dag tilkoblet, åpen for verden . Vær forsiktig, vi stopper deg med en gang: det er ikke et spørsmål om å gjøre alt arbeidet for deg! De tre ordene du må huske er: foreslå, legge til rette og følge. Betyr det noe for deg?

Svar på alt

© Gorenge Kunstig intelligens, enkelhet og tidsbesparelse på daglig basis. Som smarttelefonen eller værstasjonen, tilkoblede kjøkkenobjekter har alle et felles mål: å hjelpe oss i vårt daglige liv. Ved hjelp av et system med algoritmer og søkeord søker de, dissekerer og overfører den forespurte informasjonen til oss. Takket være dem sparer vi også dyrebar tid. Hva skal jeg lage mat med restene fra kjøleskapet mitt? Hvordan lage makroner eller sjokolade -éclairs? Hvor lang tid tar det å lage et mykt kokt egg? Så mange spørsmål som får pålitelige svar på et øyeblikk! Men vi må innrømme at vi også liker disse kulinariske verktøyene for deres morsomme og lekne side. Med dem blir matlaging barns lek! Det er nå umulig å gå glipp av en oppskrift. Og det er hele familien som har fordeler!

Fra tallerkenen til velvære

© Escali Takket være tilkoblede gjenstander er det nå mulig å spise bedre. Når det gjelder velvære, har vi sett fremkomsten av tilkoblede armbånd og smarte vekter. Trenden fortsetter i verden av kulinarisk hjemmeautomatisering, og tilbyr nye perspektiver for et bedre liv. Selv om det ikke erstatter en diettist, du kan nå overvåke kaloriforbruket ditt. Noen enheter tilbyr til og med ekte ernæringsprogrammer , avhengig av alles forventninger. En trener hjemme, hvem kan si bedre?

Tilkoblet komfort: grenser og kontroverser

© Samsung Hvis matlagingshjelpemidler har den fordel å gjøre livet enklere, har alle likevel kontroll over sitt eget kjøkken. Som i de første dagene med hjemmeautomatisering, er komforten til disse nye enhetene fortsatt en luksus for noen. Selv om de har en tendens til å demokratisere, er det fortsatt noen hindringer for å kjøpe. Uten å snakke om frykt for datahacking - sensitivt nåværende emne - som fortsatt er sjeldent, vi beroliger deg! Vi tenker også på de motvillige mødrene / pappaene for å se seg selv avskilt fra rollen som kokk på kjøkkenet. Ikke vær redd. Du må se enheten din som en kontorist . Lydig og kultivert, han gjør det uten å krangle! Selvfølgelig, som med hver nyhet, er det alltid en frykt for det ukjente . I sin tid hadde trykkokere og mikrobølger også blitt utsatt for litt kritikk. Det hindret oss ikke i å gjøre dem til våre venner i dag. Så det er opp til alle å bestemme seg! Men det virker som det "Å forstå er allerede å elske" ! For å vite mer, her er en rask oversikt over de nyeste produktene i øyeblikket.

Den intelligente roboten

© Kenwood Den intelligente roboten, et must på kjøkkenet ditt! På markedet i flere år, er det den trofaste følgesvennen til oppskriftene dine. Fra enkel guacamole til kringle dessert, vil han stoppe ved ingenting. Han veier, hakker, skiver, blander og lager mat til og med maten din. Koblet til internett, han gir prosedyren å lage de mest kompliserte oppskriftene. Et must på kjøkkenet ditt i morgen!

Det smarte kjøleskapet

© Samsung Er det få ingredienser igjen i kjøleskapet? Ikke få panikk, sistnevnte tilbyr deg løsninger! Han gir innholdet direkte på en skjerm i butikken. Dermed åpner vi den bare når det er nødvendig. For å spare energi uten å bevege en finger! Men rollen slutter ikke der, fordi det advarer oss når utløpsdatoen nærmer seg. Praktisk for å unngå avfall.

Den intuitive ovnen

© AEGBli mester i ovnene, enkelt! Med ham, umulig å gå glipp av matlagingen! Flink, den er i stand til å tilpasse seg typen mat. Vi velger oppskriften, og den justerer varmen i henhold til det oppdagede volumet. Den viser også temperaturen på en skjerm i sanntid. En god idé å fraråde de minste fra de uforsiktige hendene!

Den autonome kaffetrakteren

© Smartere En god kaffe så snart du våkner, perfekt for å starte dagen.Tillater den perfekte doseringen, vi kan programmere det for en god kaffe rett ut av sengen. I morgen er det bestemt, jeg reiser meg på høyre fot!

Reguleringsgaffelen

© 10SFork Ikke vent lenger for endelig å ta deg tid!Med sin teknologi "Langsom kontroll ”(Redaktørens merknad:“sakte kontroll ”På engelsk) beregner denne gaffelen tiden mellom to bitt. Hvis vi spiser for fort, varsler det oss med en vibrasjon.

Diettistens tallerken

© Smart Plate En idiotsikker balanse!Denne magiske tallerkenen er koblet til smarttelefonen din bidrar til å bedre balansere matporsjoner. Utstyrt med vektsensorer og tre minikameraer, nøler hun ikke med å dukke opp når du er litt for grådig. Ulike mobilapplikasjoner er dedikert til det. Perfekt for å beholde figuren.

Og morgendagens mat?

© NCR Fremtiden begynner nå, og vi kan ikke vente med å være der!I dag fungerer tilkoblede kjøkkenutstyr fremdeles uavhengig. Men hva skjer i morgen? Hvordan ser fremtidens kjøkken ut? Vi gikk for å finne ut mer om problemet, og ekspertene ser ut til å være enstemmige. Morgendagens kjøkken vil se ut som et komplett økosystem. I motsetning til i dag vil kommunikasjonen mellom enhetene våre være flytende for en total sammenkobling. For de som ikke liker å tilbringe tid på kjøkkenet, vil matlaging aldri bli et ork igjen! I prinsippet virker det veldig enkelt. Først av alt stiller vi spørsmålstegn ved kjøleskapet om innholdet. I funksjon tilbyr den oss kvitteringer . Ettersom han er smart, er valget hans prioriteres på matvarer hvis utløpsdato nærmer seg . Dette unngår sløsing. Deretter sender den dataene til koketoppen din, som, avhengig av, bestemmer temperaturen hans . Ovnen vil også ha blitt advart på forhånd, og vil allerede være varm når det er nødvendig. Endelig, skjermer integrert i møblene eller credenzas lar deg følge en oppskrift, eller til og med vårt favoritt TV -program! © IKEA På Ikea er måltidstilberedningen sentralisert i denne intuitive arbeidsplanen. I 2015 forestilte den svenske giganten Ikea seg spesielt et hyperkoblet rom innen 2025. Ved å plassere mennesker i hjertet av prioritetene, favoriserer det a sensorisk og intuitiv tilnærming i stedet for et 100% robotmiljø. Teknologien, usynlig ved første øyekast, fremstår som et enkelt akkompagnement. Alt vil dreie seg rundt en benkeplate i tre , autentisk. Ved å legge en mat på den, vil vi da se dataene vises: vekt, næringsverdier, forslag til oppskrifter … Men det er ikke over! Den smarte overflaten vil også fungere som en induksjonstopp, for å redusere risikoen for forbrenning. Når det gjelder kjøleskapet, vil det forvandle seg til et pantry. I form av en hyllenhet vil den også bruke induksjonsteknologi for å kjøle innholdet. Mindre energif.webporbruk, for kontrollert forbruk. Vi saliverer allerede!