Tips for å gi påskesjokolade et nytt liv
Hvert år, i påsken, er det det samme: For å glede barna kjøper vi tonnevis med sjokolade til dem. Men når spenningen ved eggjakten avtar, snur ungene seg raskt bort fra eggekurvene sine. og vi ender opp med høner, kaniner, kyllinger, bjeller og sjokoladeegg som vi ikke vet hva vi skal gjøre med..Heldigvis, for ikke å kaste bort disse dyrebare og deilige rettene, finnes det nok av gode ideer for resirkulering av påskesjokolade!
Bruk påskesjokolade til en god varm sjokolade!
Hvis vinteren er den varme sjokoladesesongen par excellence, passer våren også veldig godt for det. Ja: for en fornøyelse å nyte en god varm sjokolade på terrassen din når temperaturene sakte begynner å bli mildere.. men ikke for overveldende til at varmen fra sjokoladen har liten effekt!
Her er oppskriften på to store kopper med intens sjokolade hjemmelaget varm sjokolade:
- Smelt i en kjele 25 g påskesjokolade i 50 cl melk (dette kan være vegetabilsk om du ønsker det)
- Rør til sjokoladen er smeltet.
- Tilsett en dæsj kanel, vanilje eller pisket krem, etter din smak og hell i 2 store kopper.
- Smak og slapp av!
Sjokoladeis…Påske
Hvis du allerede om våren tenker på sommeren og dens frosne gleder, hvorfor ikke resirkulere påskesjokoladene du ikke skal spise ved å lage en deilig sjokoladeis? Her er den ultraenkle oppskriften:
- Smelt 100 g påskesjokolade og 50 g smør i en bain-marie.
- Blansj 3 eggeplommer med 40 g sukker, og tilsett deretter den smeltede sjokoladen.
- Pisk eggehvitene stive og bland dem med eggeplommer/sjokoladeblandingen.
- Legg i fryseren i 3 timer før du spiser.
Gjenbruk av påskesjokolade i desserter
For enda mer nytelse kan du selvfølgelig tilberede påskesjokoladene dine i sjokoladedesserter. Fondanter, bløtkaker, mousser, kremer… det er fullt mulig å bytte ut all sjokoladen i originaloppskriften med sjokoladeekvivalenten til påske, så unn deg selv.
Hvis du leter etter en enkel og rask oppskrift som lar deg tilfredsstille din forkjærlighet for sjokolade og resirkulere påskeeggene dine, her er en idiotsikker oppskrift på 2 vakre verriner sjokoladekrem på mindre enn 10 minutter:
- I en kjele, hell 50 cl melk, tilsett 50 g påskesjokolade og varm opp på middels varme, rør jevnlig.
- I en annen beholder, pisk et egg med 20 g sukker og 10 g maismel.
- Når sjokoladen har smeltet helt i melken, hell den over egg/sukker/maismel-blandingen, og ha alt tilbake i kasserollen.
- Senk varmen til lav og rør hele tiden til den tykner.
- Hell i verriner og avkjøl i minst 1 time før servering.
Et hjemmelaget pålegg med påskesjokolade
Som 99 % av franskmennene, elsker du spredning? Hva om vi fort alte deg at det var fullt mulig å tilberede en med påskesjokoladene som blir liggende på gulvet når eggjakten er over? Mørk sjokoladepålegg, melk, alt avhenger av innhøstingen barna dine har laget!
Her er oppskriften på hjemmelaget påskesjokoladepålegg:
- Smelt 100 g påskesjokolade i en bain-marie, tilsett 80 g smør.
- Tilsett 150 g kondensert melk (søtet) og deretter 50 g hasselnøttpuré, fjern pannen fra varmen.
- Bland godt slik at pastaen blir homogen, hell den deretter over i en glasskrukke, og la den avkjøles i noen timer før spising (oppbevares i kjøleskap).
påskesjokolade for å pynte på kakene dine
" Noen sjokoladekreasjoner er ekte kunstverk. Vanskelig å bite i dem uten å kjenne litt pang i hjertet i disse tilfellene, fordi vi ønsker å nyte dem så mye som mulig. Så i år, for å vise frem dine vakreste sjokoladebiter, hvorfor ikke gi dem en ære i dessertene dine? På toppen av en cupcake eller en lagdelt kake vil de være i søkelyset! Garantert wow-effekt.."
For de mer grunnleggende elementene kan vi knuse noen store sjokoladebiter for å plante dem på en kunstnerisk måte i en familiekake og gi den en liten lettelse. Ikke nøl med å leke med farger (hvit, mørk, melk, sjokolade med smak.) og teksturer (sjokolade med puffet ris, hasselnøtter..) for å variere nytelsene..
Sjokoladedekorasjon til interiøret
Hvis når eggjakten er over du virkelig ikke har hjerte til å sluke den sjarmerende søte kreasjonen din, finn et lite hjørne av hjemmet ditt hvor du kan nyte det i flere måneder.I en liten åpen boks, kledd med litt raffia eller silkepapir, med noen få blomster. alternativene er nesten ubegrensede. Noen få sjokoladeegg med fargerike omslag i en vakker glasskrukke kan også være et fint dekorativt element i interiøret ditt. Vær imidlertid forsiktig så du ikke setter den for nær varmeapparatet eller en varmekilde! Og hvis du har katter, husk at sjokolade er giftig for dem.
