Temperaturene er kjøligere ute, og naturen kan kjenne at det begynner å sovne. Innvendig er det viktigste behovet for varme. Helgene er "kokte", vi setter mer pris på enn hyggelig stuestue, spesielt hvis det er peis eller vedovn. På slike tider kan en enkel ingrediens forsterke følelsen av komfort ytterligere. Det er urtete! En forbløffende drikke på grunn av sin enkelhet og effektivitet. Det er ikke bare vann beriket med noen få aromaer som strømmer nedover halsen på oss, det er nesten en trylledrikk der de infunderte plantene har gitt ut det beste av seg selv. Det er noe for enhver smak, og for alle årets plager: kløende hals, skjelvende følelse … Vi foreslår at du drar hit for å møte noen av disse plantene, noen veldig kjente, andre mindre. Det må sies at antallet planter som kan konsumeres infusjon langt overstiger den lukkede sirkelen av kalk-mynte-verbena! Et siste tips før du drar ut for å utforske dem: Hvis du trenger å søte denne drikken, må du glemme sukkeret og bli til biehonning for en 100% naturlig følelse.
Mallow
© J-F. MaheDenne vakre blomsten føder en ganske overraskende urtete på grunn av sin intense blå farge … minner om smurfene! På den annen side er smaken mye mer vanlig, uten noen spesiell lettelse. Det anbefales for sine avførings- og vanndrivende effekter, og for å berolige ondt i halsen.
Mynt
© J-F. MaheDette er en av stjerneplantene i urtete, og det er en god grunn! Vanlig, både i handelen og i hagen, det tar bare noen få blader, tørre eller nyplukkede, kastet i varmt vann for å produsere en drink som er bemerkelsesverdig rik på aromaer. Mint produserer en forfriskende urtete som blant annet hjelper fordøyelsen og virker mot aerofagi og oppkast.
Timian
© J-F. MaheAromatisk urt par excellence begynner timian å bli anerkjent igjen som en tilført drink. Og så mye bedre, ettersom dens dyder er mange. Ved infusjon er det et utmerket middel mot kalde forhold (ondt i halsen, hoste, etc.), men det anbefales også for fordøyelsesproblemer, som det kan kombineres med salvie eller rosmarin.
Sitronbalsam
© J-F. MaheSitronmelisse, eller sitrongress, gir en urtete med en behagelig sitronsmak. Det senker feber og lindrer hodepine og forkjølelse. Det har også den dyd å fremme sovne.
Basilikeren
© J-F. MaheBasilikum er bredt anerkjent som en aromatisk plante, spesielt på grunn av det sublime ekteskapet det dannes med tomater, og er også en verdifull urtete som kan berolige hoste og magesmerter. Bladene kan deretter brukes tørre eller friske. Smaken er behagelig, nær timian.
Fennikel
© J-F. MaheHer er en annen plante bedre kjent på kjøkkenet, men hvis dyder i infusjon er verdt å oppdage. Frøene, røttene og bladene til fennikel kan brukes til å berolige kolikk og magesmerter.
Salvie
© J-F. MaheTil urtete av salvie bruker vi plantens blader, med en luftig følelse og en vakker gråblå farge (avhengig av sorten). Det er viktig at bladene er grundig tørre før de spises. Salvie er effektiv mot forkjølelse. Det kan også brukes til behandling av menopausale lidelser.
Romersk kamille
© J-F. MaheKamille te er verdifull for beroligende fordøyelsessykdommer (oppblåsthet, kvalme, oppkast, etc.). Det er også en urtete som hjelper deg med å sovne, og som du vil ta med glede før du legger deg. De tørre blomstene brukes til infusjon, noe som gir sjarmen til denne urtete!
Bramble
© J-F. MaheFra bramble er vi kjent med den lille, mørk lilla frukten, som gleder ganene våre like mye som den flekker fingrene våre! Mindre er kjent om selve planten i form av en infusjon. Bladene, friske eller tørre, brukes deretter til å lage en fruktig og sammentrekkende urtete, som minner om følelsen av te. Denne urteten har forfriskende og drenerende egenskaper. Det er effektivt mot diaré og hemorroider.
