Hvordan plante og dyrke chayote?

En eksotisk grønnsak også kjent som christophine

Denne eksotiske fruktgrønnsaken dyrkes hovedsakelig i tropiske land. I våre grønnsakshager anbefales det å dyrke den ved å gi den passende omsorg. Oppdag raskt alle våre råd på deco.fr

Egenskapene til chayote

Type: grønnsaksplante
Høyde: opptil 5m
Blomstfarge: hvit, gul, grønn
Fruktnavn: christophine, chayotte, chaillotte
Ønsket utstilling: solfylt
Jordtype: godt drenert, rik på humus
Løvverk: bortfalt
Vedlikehold: høyt lysbehov, moderat vanning
Sanitizer: Nei
Varianter: sechium edule

Opprinnelse og egenskaper til chayote

Kristofinet (Sechium edule) er en eksotisk plante i Cucurbitaceae -familien, da den vokser på en krypende stilk som squash. Hun er også kjent under navnet chayotte eller chaillotte. Den er hjemmehørende i Mexico, og vokser hovedsakelig i tropiske eller veldig varme regioner.

Kulturen av christophine går tilbake til aztekernes tid. Avhengig av hvor den er funnet, har frukten forskjellige navn: chouchou, chayote, christophine, xuxu …

I Vestindia kalles det christophine. Dette kommer fra Christopher Columbus, som står bak introduksjonen til øyene.

Planter kristofinet

Det særegne ved chayote er at frukten også er steinen, for å plante den er å putte frukten i bakken.

I regioner med varmt klima er det mulig å plante den i jorden, fri for frost, så lenge eksponeringen er solrik, er jorden godt drenert og rik.

Det er nødvendig å begynne å plante og dyrke chayote i potter, for å spire frøet i en varm situasjon. Som i et drivhus er det nødvendig å forberede chayote -planten med såing i mars.

I bakken krever det å plante kristofinet å plassere det i nærheten av en espalier eller annen lignende støtte, slik at den klamrer seg til den, den kan måle opp til minst 5 meter, så den trenger en god staking. Det er også lurt å plante i mai.

Det er også mulig å dyrke chayote i henhold til prinsippene for permakultur. Det kan dermed plantes ved foten av et annet frukttre, der det vil klatre. Vegetabilsk mulching begrenser vanning og stimulerer organisk liv i jorda.

Vedlikehold av Chayote

Veldig grådig, chayote krever regelmessig vanning. Ingen beskjæring er nødvendig for å ta vare på chayoten.

Med kulden vil planten, hvis den er i bakken, fryse. Knollrot forblir flerårig under høy beskyttelse. Hvis vintertemperaturene av og til når -7 ° C, tillater en mulch på omtrent ti centimeter tykk å bevare stubben.

Sørg for å beskytte dem mot frost for potteplanter. Hold pottejorden fuktig, selv i vintersesongen. På våren er det bare å reprodusere chayoten for å få en rik jord. Med varmen vil veksten av planten begynne igjen i fint vær. En chayote -fot kan dermed reprodusere i 7 år.

Høst kristofinet

De første blomstene vises rundt august. Denne blomstringen varer ikke lenge, fruktene blir født om noen dager. De må få vokse og høste før de første frostene, på begynnelsen av høsten: kristofin (plante og frukt) tåler ikke kalde og negative temperaturer.

De kan lagres i flere måneder på et kjølig og ventilert sted som andre knoller (poteter, etc.)

Sykdommer og skadedyr av chayote

Gourdene, som fetterne, chayote kjenner ingen sykdom eller skadedyrsproblemer. Dette letter derfor deres daglige vedlikehold.

Bruk av kristofin

Vi tror ofte at bare frukten er spiselig i mos, lapskaus … En mengde oppskrifter fra kristofin viser at unge skudd spises som asparges og at bladene kan erstatte spinat.