Hvordan plante og dyrke pickles?

Et perfekt krydder som følger med kjøttpålegg!

En fetter av agurk, sylteagurk er en grønnsak som er lett å dyrke. De har fordelen av å vokse veldig raskt. Sjekk redaksjonens tips for å plante og dyrke dem på et øyeblikk!

Egenskapene til pickle

Type: grønnsaksplante
Høyde: opptil 1m
Blomstfarge: gul-grønn
Fruktnavn: agurkeren
Ønsket utstilling: solfylt
Jordtype: normal, godt drenert
Sanitizer: Nei
Løvverk: bortfalt
Vedlikehold: lett å vedlikeholde

Opprinnelsen og egenskapene til sylteagurk

Agurken(cucumis sativus) er fra Cucurbitaceae -familien (samme art som agurk, squash, melon …). Opprinnelsen stammer fra 3000 år, da agurk, det vil si den ikke-voksne sylteagurken, ble dyrket i India. Men i Frankrike var det fra 1500 -tallet vi begynte å sette pris på det som krydder, og det ble med kongens bord i det følgende århundre.

Agurken dyrkes i grønnsakshagen. Det er en krypende plante som lett kan gripe tak i enhver støtte: gjerder, pergolaer, etc.

Blant artene av pickles som finnes i handel, finner vi petit vert de Paris, fin de Meaux eller til og med den forbedrede Bourbonne.

Planter sylteagurk

I mai eller juni velger du en solrik beliggenhet og trekker linjer med en meters mellomrom, og deretter graver du hull i dem før du fortsetter. plante pickles.

Hver annen meter, plant innsatser og koble dem deretter til et rodnett som det vil være tilstrekkelig å knytte plantene til. Plasser fire frø i hvert hull, og dekk deretter til med jord. Så snart det tredje bladet vises, beholdes bare de to sterkeste plantene i hver bunt.

Omsorg for sylteagurk

Vedlikeholdet gir ikke noe spesielt problem. Og blant grønnsakene er sylteagurken den raskest voksende. Det er derfor viktig å overvåke veksten for ikke å gå glipp av plukkingen. Hvis vi lar den vokse til 30 cm og får i oss vann, får vi en agurk.

Vanning av sylteagurk må være vanlig om sommeren uten å være opprørende. Vær forsiktig så du ikke våter bladene, ellers vil det oppstå en sykdom. Prioriter vanning om morgenen, for å forhindre at fuktighet henger rundt plantene.

Tenk på mulching plante pickles å redusere veksten av urter, spesielt hvis du dyrker dem på en krypende måte.

Størrelsen på sylteagurk er ikke obligatorisk. Det er imidlertid sterkt anbefalt å fremme produksjonen. Det øker antall stilker som vil bære sylteagurkblomsten. Beskjæring gjelder derfor enhver gren som har mer enn fem blader. Det er nok å kutte med en skarp kniv over det andre arket. Men i grønnsakshagen vokser sylteagurken raskt, og det kan være nødvendig å gjøre en ny beskjæring.

Sykdommer og skadedyr av sylteagurk

Agurken er utsatt for mugg når disse bladene er våte. Den er også redd for thrips og edderkoppmidd. Det er nyttig å regelmessig overvåke tilstanden til bladene, som ikke skal vise hvitaktige spor.

Skyer og svarte bladlus kan også bære infeksjoner og sykdommer. Dette er spesielt tilfellet med mosaikk, noe som resulterer i utseendet av mosaikkflekker på blader og frukter.

Picklehøst

Agurken plukkes så snart den når syv centimeter i lengde, det vil si omtrent et kvarter etter såing. Denne perioden er vanligvis fra august til oktober. Høst dem hver 2. dag eller så, og sørg for å overvåke plantene ettersom ikke alle pickles vokser samtidig.

Det ideelle er å høste det veldig tidlig om morgenen for å garantere det en fantastisk knase. Det gjenstår bare å fjerne de stikkende hårene med en børste og deretter gni det med grovt salt. Tilberedt i eddik, kan den nytes med kaldt kjøtt eller kaldt kjøtt, eller kuttes i en Piemonte -salat.