Hvordan plante og dyrke gresskaret?

En ofte dekorativ grønnsak!

Symbol for Halloween, gresskaret er en dekorativ grønnsak som vi regelmessig finner i høstens grønnsakshager. Oppdag våre tips for å plante og dyrke den!

Egenskapene til gresskaret

Type: grønnsaksplante
Høyde: opptil 45 cm
Blomstfarge: oransje, gul
Fruktnavn: gresskar
Ønsket utstilling: solfylt
Jordtype: Godt drenert
Sanitizer: Nei
Løvverk: bortfalt
Varianter: Butternut squash, Touraine gresskar, Patidou squash, Spaghetti squash, Gresskar

Opprinnelse og egenskaper til gresskaret

Gresskar (curcurbita pepo) fra familien curcubitaceae (squash) er en årlig voksende plante som ligner på gresskar. Det er også navnet på frukten av voluminøs proporsjon hvis farge er gul-oransje.

Navnet "gresskar" er et derivat av det latinske "citreum" som betegner sitronen hvis gule farge absolutt forklarer analogien. Frukten er mer eller mindre rund og veier i gjennomsnitt 5 kg når den er moden. Gresskar brukes vanligvis til utskjæring i Halloween -perioden. Den kan også tilberedes, spesielt i form av minigresskar. Kjøttet er mindre søtt enn squash.

I hagen vokser gresskar over flere kvadratmeter, med en krypende eller busket stilk (avhengig av sorten). Gresskar har også dype røtter, som kan være opptil 2 m dype.

Planter gresskaret

Å gjøre dyrk gresskar, er det tilrådelig å lage frøplanter i bakken, med to til tre meters mellomrom, fordi det er en krypende plante. Den ideelle perioden for såing er i slutten av mai, eller til og med begynnelsen av juni.

Det er hann- og hunnblomster i gresskaret. Hannene har en lang stilk og hunnene har en bule ved basen. Du kan selvbestøve hunnblomster ved å gni støvlene til hannblomster i pistilene. Modningen er lang. Etter 60 dager vises hunnblomstene, hvoretter det tar ytterligere 80 dager før gresskaret vokser fullt ut.

Det er viktig å velge en godt drenert jord for å definere plasseringen av gresskarplanter. Sandjord er ideelt, men leirjord kan også fungere, forutsatt at det er godt drenert.

Dyrking og omsorg for gresskar

Gresskar frykter frost og trives på varme. De trenger regelmessig vannforsyning om sommeren og den varme sesongen, men uten overskudd (under straff for å se sykdommer som råte som påvirker plantene).

Det er viktig å ha fruktbar jord, og derfor er det vanlig å bruke gjødsel for å få større, mer klumpete gresskar.

Størrelsen på grenene, gjerne oppover, er viktig. Gresskaret er en plante som varierer i størrelse fra 20 til 50 cm avhengig av dyrket art, squash og gresskar som trenger plass til å vokse. Avhengig av vedlikehold, jordens fruktbarhet og klima, kan gresskar imidlertid vokse til svært heterogene størrelser.

Gresskar høst

Gresskarhøst skjer mellom september og desember, når bladene har blitt gule og gresskaret er oransje. Husk også å høste gresskarfrøene samtidig; de er rike på olje.

Det er mulig å lagre gresskar i flere måneder etter høsting, i en moderat fuktig atmosfære og med en temperatur som varierer mellom 10 og 13 ° C.

Gresskar sykdommer og skadedyr

Gresskar er en robust plante som derfor lider lite av sykdommer. Imidlertid kan vi nevne hvit, en sopp som kan angripe bladene på gresskaret før frukten har nådd modenhet.

Meldugg og meldugg kan dermed påvirke gresskarplanter. God luftsirkulasjon og kontrollert vanning er gode forebyggende tiltak for å unngå mugg.

Gresskarplanter kan også angripes av skadedyr som bladlus og bladbiller.