Grå råte

Vet alt om denne sykdommen!

Hvordan gjenkjenner du grå råte?

Hvis unge frøplanter dør i stort antall, som kalles demping, hvis det i vått vær er en gråaktig filt på blader, stilker, blomster, frukt og til og med frø, er dette en manifestasjon av grå råte. På samme måte er et tegn på myk, våt, brunaktig råte på plukket frukt … Vev som påvirkes av denne muggsaken visner og dør raskt.

Grå råte og dens konsekvenser

Gråråte er en soppsykdom forårsaket av en filamentøs sopp av slekten botrytis. Denne soppen oppfører seg som en opportunist, det vil si at den kan angripe et stort antall forskjellige planter, ettårige, stauder eller busker. På samme emne kan den angripe alle typer organer, fra frø til frukt. Om vinteren holder det seg i bakken, på grunne dybder, på restene av døde planter, sies det å være saprofytisk. Det er en spesielt alvorlig sykdom i våte år. Myceliet (soppens filamenter) utvikler seg på og i planten etter for eksempel skade på hagl og insekter, eller etter et angrep av pulveraktig mugg. Soppen frigjør deretter stoffer som skader vev og får stengler, blader, blomster og frukt til å råtne. Botrytis formerer seg fra juni til slutten av oktober, takket være produksjonen av svært mange sporer. Denne spesifikke soppen, Botrytis cinereaspiller imidlertid en gunstig rolle i en bestemt klimatisk kontekst (relativ varme og fuktighet), det vil si når den utvikler seg sent på epidermis av druer i vingårder, noe som fremmer en konsentrasjon av sukker i bukten og fører til fødsel av søte viner. I dette tilfellet sies det å være "edel råte" …

Forebygging og kontroll

Botrytis produserer sin skadelige virkning, spesielt på en plante som er svekket av skadelige dyrkingsmetoder. Vi må derfor først analysere det som virker støtende i måten å dyrke på. Fremfor alt må du sørge for god jordforberedelse, gjødsle rimelig, luke om nødvendig, praktisere mulching i forhold til klimaet, muligens avvise insekter med et naturlig produkt som brennesle … Dette vil bidra til å skaffe friske individer, derfor mer sykdomsresistente. Dyrking av drivhus innebærer å være spesielt oppmerksom på god ventilasjon rundt plantene og også, om nødvendig, regelmessig beskjæring eller blading under vekst. Hvis soppen angriper til tross for alt, er det viktig å kutte de syke delene tidlig og delikat, for å unngå spredning av for mange sporer, er det nødvendig å brenne dette avfallet og desinfisere skjæreutstyret. Behandle deretter med naturlige urteprodukter, for eksempel et avkok av horsetail eller hvitløk, som kan tilsettes svovel eller kobber (Bordeaux -blanding), avhengig av tilfellet.

De viktigste plantene påvirket av grå råte

Mer enn to hundre planter påvirkes av denne soppen. Det er spesielt fryktet i grønnsakshagen, spesielt for jordbær, tomater, bønner, meloner. I frukthager frykter den fremfor alt for angrepene på epler, pærer, fersken … I vindyrking kan botrytis, i sin "gråråtne" form, redusere mengden og kvaliteten på druer betraktelig. Mange blomstrende planter som krysantemum, roser, dahliaer og mange andre er også utsatt for denne sykdommen. Av C. Schutz Croué