Velg ovnen som passer for deg
Mens du vil kjøpe en ny elektrisk ovn til kjøkkenet ditt, oppstår det et spørsmål: katalyse eller pyrolyse? Hovedforskjellen mellom disse to systemene er hvordan de rengjøres. La oss ta en titt på fordeler og ulemper ved hver slik at du kan gjøre det beste valget.
Katalyseovnen
Katalyse er et system som lar ovnen selvrensende. Veggene i katalyseovnen består deretter aven porøs emalje beregnet på å absorbere forskjellige avfall og fett som dukker opp under tilberedningen. Ved å starte et rengjøringsprogram, vil veggene utføre denne absorpsjonen til alt smusset har forsvunnet helt fra ovnen.
Den automatiske rengjøringen av den katalytiske ovnen begynner når temperaturen på apparatet når 200 ° C. På slutten av rengjøringsprogrammet, hvis noe tilsmussing vedvarer, tørk en enkel svamp og et rengjøringsprodukt på veggene i ovnen er nok til å fjerne den. Katalyse tillater imidlertid ikke rengjøring av andre deler og tilbehør ovn som døren og stativet.
Fordelene med katalyse: Først og fremst er det viktig å påpeke at en katalyseovn vil vise seg å være billigere enn en pyrolyseovn. På samme måte vil driften kreve lavere strømforbruk.
Ulempene med katalyse: Den største ulempen med å rapportere om katalyse er dens ofte ufullkommen rengjøring som derfor krever en svamp og et rengjøringsprodukt for å perfeksjonere resultatet. Selv om temperaturen på 200 ° C er veldig høy, er den imidlertid ikke tilstrekkelig til å fjerne alt skitt som kan feste seg til ovnens vegger under bruk.
Pyrolyseovnen
Som katalyse er pyrolyse et program for rengjøring av ovnen. Imidlertid vedtar han litt annerledes operasjon.
Selv om katalyse krever en temperatur på 200 ° C, fungerer pyrolyse for sin del. når ovnstemperaturen er mellom 300 ° C og 500 ° C. Det tillatertotal eliminering av alt søppel og fett som gjør innsiden av ovnen skitten. Når den er i gang, vil pyrolysen redusere all smuss til aske inneholdt i enheten. Veggene i ovnen er derfor veldig tykke, som gjør det mulig å energibesparelser ved bruk av ovnen i bakemodusvarmetapet reduseres sterkt. Når den automatiske rengjøringsprosessen er fullført, ovnen er helt ren. En myk børste eller en enkel svamp vil være tilstrekkelig for fjern asken igjen av virkningen av pyrolyse.
Fordelene med pyrolyse: Den største fordelen med pyrolyse ersikre fullstendig rengjøring av ovnen som ikke trenger å være fullført på slutten av programmet. Bare asken skal fjernes med en svamp eller en børste. Denne typen rengjøring tilbyr vanligvis ovnen større levetid.
Ulempene med pyrolyse: Først av alt, prisen på en pyrolyseovn er vanligvis høyere enn en katalyseovn. Til slutt er den andre ulempen på nivået med energif.webporbruk. Hvis det viser seg å være lavere i matlagingsmodus, forblir det likevel høyere i rengjøringsmodustemperaturen som skal nås for driften av pyrolysen (mellom 300 ° C og 500 ° C) er mye høyere enn den som kreves for katalysen (200 ° C).