Vær uhemmet!
Du skjønner det kanskje ikke, men du er ekte artister hver kveld når du setter deg ned for å spise! Vi snakker om servise, som dere alle har en ekte lidenskap for og hvor dere ikke lenger nøler med å la kreativiteten snakke.Enten du er til familiemiddager eller når du skal underholde vennene dine, har du blitt vant til å dekke bordet for å vise frem rettene du har tilberedt, og i Frankrike er det litt av en hellig tradisjon. Bordkunsten er fremfor alt en fransk art de vivre som sier mye om gleden vår ved å være vertskap. Et vakkert, godt dekket bord er et virkelig tegn på respekt og en måte å forene sine gjester rundt måltidet. Så hvis jeg måtte gi deg ett råd, ville det være å være uhemmet når du dekker bordet og ikke være redd for å gjøre feil. Selvfølgelig er det visse koder som vi er knyttet til, men fremfor alt må bordet ditt gjenspeile din personlighet og måten du ønsker å ta imot gjestene dine. Du kan for eksempel velge retter som ikke stemmer overens, og hvis du ikke tør med tallerkenene, gjør det med glassene eller serviettene. Blandingen er alltid en vinner i innredningen. Og dekkingen er et ekte spill hvor alt er mulig med litt kreativitet. Mangler du inspirasjon? Jeg foreslår at du tar en liten omvisning i Grand Prix des Arts de la Table, hvor finalen blir arrangert 13. november i Paris. På programmet: 4 amatørfinalister og 4 profesjonelle vil konkurrere i borddekking for å utpeke årets vinner 2012. På nettstedet www.grandprixdesartsdelatable.fr finner du resultatene, men også mange tabeller laget av kandidatene for å gi deg ideer for å underholde vennene dine og spesielt ha det hyggelig rundt bordet.Alle artikler fra Cendrine Dominguez Fotokreditt: Pierre Olivier / TEVA