58 aromatiske planter gjennomgått
Vi nøyer oss ofte med å plante noen få aromatiske planter for å fullføre avlingene våre. Disse er imidlertid så mange og varierte at de gir veldig store muligheter; både visuelt, lukt og smak. Med Brigitte Lapouge-Déjean og Serge Lapouge kan du ganske enkelt dyrke dine aromatiske planter uten å ty til noe kjemisk produkt.
(Re) oppdag aromater
Lett å vedlikeholde, smaker aromater ofte stiene til hagene våre. Mynt, basilikum, gressløk, persille, timian, etc. Hver plante har spesifikke voksende krav, og har unike egenskaper og bruksområder. Men for å dra full nytte av fordelene, er det fortsatt nødvendig å passe godt på det og vite når du skal velge det. For å gjøre dette, følg de mange tipsene fra de to forfatterne av Lag en organisk aromatisk hage . Brigitte Lapouge-Déjean og Serge Lapouge, henholdsvis organisk gartner og anleggsgartner, er forfattere av en rekke spesialiserte bøker og grunnleggere av "Jardins de l'Albarède" i Dordogne, klassifisert som bemerkelsesverdige hager. Boken, som er rettet mot både nybegynnere og mer erfarne gartnere, fremhever 58 forskjellige aromater; nok til å erstatte de mest klassiske variantene med nye dufter, nye smaker.
Dyrk aromater
Hver aromatisk er gjenstand for et bestemt ark, illustrert av akvarellene til Loren Bes. De 100% naturlige så- og vedlikeholdsteknikkene som er spesifikke for hver plante, blir forklart der. I tillegg lærer du hvordan du forbereder jorda, transplanterer eller multipliserer plantene. Høsten av aromater er et avgjørende skritt, en viktig del av boken er viet til den. Du vil dermed kunne skille når de leverer alle aromaene sine, under hvilke forhold du skal høste eller bruke hvilke verktøy. Lag en organisk aromatisk hage vurderer de forskjellige mulige vokseplassene: på bakken, i en plantemaskin, i hevede beholdere, etc. Du kan til og med begynne på utformingen av en middelaldersk hage eller anlagte grenser. Til slutt, siden aromater har avvisende egenskaper, lærer du hvilken plante du skal plassere ved foten av frukttrær, roser eller ved siden av grønnsaksplanter, for å forhindre angrep av skadedyr.
Bruk aromater
Boken utforsker også alle mulige bruksområder for aromater; spesielt på kjøkkenet. Hva kan være mer tilfredsstillende enn å lage plantene du har dyrket selv? Krydder, retter i saus, supper, desserter, likører, infusjoner, etc. Blant alle oppskriftene som tilbys, vil du uunngåelig finne en måte å dra full nytte av aromatene dine. Oppdag også deres medisinske fordeler, og lær hvordan du lager dine egne infusjoner, avkok, balsam og andre 100% naturlige behandlinger. Lag en organisk aromatisk hage , av Brigitte Lapouge-Déjean og Serge Lapouge Éditions Terre vivante 288 sider, € 27,40. Finne ut mer: Besøk Living Earth -utgavens nettsted Alle våre videoer Doctor Plantes