I krig med avfall!
Selv om gesten virker triviell når det gjelder rengjøring av kjøleskapet, er tallene for matavfall som er rapportert for året skremmende: hver fransk person kaster i gjennomsnitt 20 kilo mat, inkludert 7 kilo fortsatt emballerte produkter. Og ikke konsumert. Selv om vi alle er klar over rotet, vet vi ikke alltid hvordan vi skal fikse det. Årsakene til dette matsvinnet er forskjellige. Vi kan for eksempel nevne feil lesing av forbruksdatoer (ikke forveksle forbruksfrist og optimal frist) eller til og med improvisert kjøp av kampanjer som ikke nødvendigvis er tilpasset vårt forbruk. Endelig er det vår livsstil, mindre innrammet enn før: ingenting sier at vi vil være der til middag. Siemens har bestemt seg for å hjelpe oss i denne kampen mot matsvinn takket være VacuumTechnology -innovasjonen på det siste kjøleskapet Vita Fresh. Denne teknologien er i form av en sone mellom kjøleskapdelen og frysedelen. Når kjøttet eller fisken er plassert i dette rommet, lar en knapp deg slippe ut luften fra skuffen for å skape en vakuumatmosfære. Fra 1000 mbar reduseres deretter trykket til 300 mbar, noe som forhindrer spredning av bakterier. Siemens spesifiserer at denne konserveringsmetoden gjør det mulig å "bevare vitaminene og ernæringskvaliteten på mat opptil 5 ganger lenger". Siemens, kjøleskap KG 38 QAL 30 (€ 1799,99)