Til påske tilbyr du sjokoladekyss

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Kiss kiss yum yum

Så mye som en kan føle en viss tretthet for kaniner, egg og små kyllinger, vil sjokolade alltid være en glede (90% av franskmennene bekrefter dette for meg). Så i år for påske, innovere for sjokoladegaver. Blant de utallige sjokoladeformene i butikkene ble jeg i år forelsket i Lékués Pop Kiss -form. Dette settet er designet av den berømte Barcelona -konditoren Christian Escriba, og feirer festen og den spanske joie de vivre. I tillegg til 100% silikonform, inneholder esken 20 pinner for å lage slikkepinner og 12 etiketter som følger med kyssene dine med en liten søt note. Lékué har til og med gitt en henger til å kutte ut hvis du vil sende en melding med sjokoladekyssene dine (hvem vet). Vi må innrømme at oppskriften på de sprø kyssene som følger med denne formen kan overbevise de mest skeptiske. Tenk deg en melkesjokolade pyntet med pralin og russiske sigarettsmuler, alt dekket med hvit sjokolade … Jeg stopper der fordi du er sulten, men du har forstått prinsippet. Dette Pop Kiss -settet kan også brukes ved mange anledninger, for eksempel neste morsdag eller jubileet for det første kysset.

Hemmeligheten til vellykket hjemmelaget sjokolade

Dessverre handler det om å lage hjemmelaget sjokolade ikke bare om å smelte tabletter i biter. Du må respektere det som kalles temperering, et trinn som består i å føre sjokoladen din gjennom forskjellige temperaturer slik at den blir glatt og skinnende når den først er dannet og avkjølt. Hvis du ikke vil bli skuffet over prestasjonene dine, kan du finne ut om temperaturene som skal respekteres, avhengig av hvilken type sjokolade du velger. Lékué, Pop Kiss sjokoladeform (17 €)