For å ta godt imot gjestene dine selv på 10 kvadratmeter, følg våre 5 tips!
Du nøler med å organisere julemiddagen fordi du har en liten leilighet? Vær trygg, du trenger ikke å skyve veggene for å lage et vakkert festmåltid. Et vakkert bord (til og med et salongbord!), Ideas og du er klar til å ta imot gjestene dine til julaften.
Hvordan lage et julemåltid på et lite kjøkken?
Tenk først på menyen ti dager i forveien for å begrense rotet i arbeidsplanen på den store dagen: bortsett fra ferske produkter, blir dagligvarene dine lagret i noen dager, og du tar ut produktene mens du går. å måle. For å wow dine venner, velg en hjemmelaget foie gras. Du kjøper den frossen eller fersk under vakuum, og krydrer den etter din smak ved å følge en av de mange oppskriftene på nettet. Det krever 24 til 48 timers hvile før du smaker: den vil allerede være klar! Tenk også på forretter, overraskelsesbrød og andre enkle tilberedninger som krever lite matlaging. Tenk på frossenmat for grønnsaker: du sparer tid og plass. Mangler du plass i kjøleskapet til dessert og drikke? Gå for vinduskarmen!
Hvordan lage et julemåltid på et salongbord?
Har du ikke et stort bord i den lille leiligheten din? Plan B er din! Hva med å spille det avslappet rundt salongbordet i stua? Sofa, lenestoler, myke tepper og puter på gulvet, vi blander setene for å skape en varm og vennlig atmosfære. Vi overlater de mest komfortable setene til kjære bestemor og bestefar og de yngste tar ordet. Vi chatter, bytter og fremfor alt drikker vi uten begrensninger! Alt er like ved hånden, og vi unngår servise som blir stablet ved å favorisere småretter som dips, tapas, antipasti og andre festlige forretter … i festlige papptallerkener!
Hvordan installerer jeg en skjenk i min lille stue?
Har du ikke lyst til å dekke et bord? Gjør alle rolige ved å sette opp en vakker buffé. Bordet ditt er forvandlet til en maxi -service og ønsker tusen og en forretter, tapas, salater og andre overraskelser å hente i kveld. Hvem sier buffet sier likevel ryddig presentasjon. Prøv å matche rettene (maksimalt to forskjellige farger), ha i hver forberedelse skjeer og tang for tjenesten. Tenk på bunken med rene tallerkener og bestikket som er tilgjengelig. Enkelhet fritar deg ikke fra å være litt elegant. Koordiner settet med en pen duk og servietter, og buffeen din vil se best ut. Til slutt, bordet dermed installert mot en vegg, får leiligheten din på plass. Dansegulvet og så mange gjester som mulig er dine! 
Hjelp, jeg mangler noen stoler!
For at alle skal kunne sitte rundt bordet, må vi være utspekulerte. Du kan først sette opp måltidet i nærheten av sofaen og rekvirere alle ledige seter rundt det. Benk, krakk til bad, kontorstol … En usannsynlig forsamling som får folk til å smile og gjøre det bra for gjestene. Et lite budsjett? Kjøp noen få klappstoler som deretter enkelt kan lagres. Ellers lån fra venner eller naboer! Til slutt, hvis de også mangler stoler, er det en løsning å leie fra fagfolk. Det er noen i alle regioner, og prisene er rimelige (fra € 2,55 per dag på Kiloutou). 
Hvordan holder du drikken kald hele kvelden?
Hvert år tenker vi på det og så … glemmer vi! Hva ? Isbiter ! Kjøleskapet er fullt, og hver gjest kommer med en flaske (skal konsumeres i moderate mengder) og snart kan de ikke lenger lagres. Hvis de med balkong har den gode ideen å plassere dem utenfor, finnes det også andre løsninger for å holde champagne og cocktailer ferske. Det er det store bassengalternativet fylt med is som du kjøper fra spesialiserte selskaper (tenk igjen, prisene er veldig rimelige). Disse tilbyr til og med store, tomme polystyrenisolerte esker (fra 12 euro) for kjøp som tredobler isens autonomi, holder maten kjølig og isflasker til neste dag. Kort sagt en god investering. Ellers, som i en god film, er det mulighet for karet fylt med is, hvor du plasserer hver flaske som kommer. Ikke veldig elegant, men ultra festlig!