Hvordan dekke et vakkert julebord?
Julen nærmer seg med stormskritt, og som mange vil du ønske familie og kjære velkommen. Julebordet ditt må gjenspeile innredningen din og måltidet: perfekt! For å hjelpe deg med å dekke det vakreste bordet, her er en serie av våre råd gjennom 5 feil du bør unngå.
Feil nr. 1: Sette upassende dekorelementer
Velg de riktige dekorasjonselementene på bordet ditt. Det ideelle er ikke å overbelaste bordet, men spesielt for å unngå paljetter som risikerer ikke bare å stikke på armene og klærne, men også å ta en liten tur i de saftige rettene som du har satt dagen til å realisere..
Feil 2: Ikke å ha de riktige rettene
I julen spiser vi ikke hverdagsretter. Det er derfor nødvendig å skaffe passende servise, det vil si en liten tallerken til hver forrett, små retter og bestikk egnet for sneglene, en ostefat, tang eller skjeer til tjenesten, en skarp kniv eller en kniv. Elektrisk for å skjære kjøtt, etc. Når festmåltidet og antall gjester er kjent, sjekk at du har de nødvendige rettene hjemme for presentasjonen av hver av rettene dine.
Feil 3: Ikke å ha de riktige brillene
Vi sa nettopp at det er viktig å ha de riktige rettene, men å ha de riktige glassene er også veldig viktig. Avhengig av rettene som skal serveres, har du sannsynligvis allerede gjort ditt utvalg av grands crus. Men har du de spesielle brillene? En karaffel for dekantering av vinen? En champagnebøtte? Sørg nok en gang for at du har de riktige glassene og tilstrekkelige mengder fra aperitiff til dessert.
Feil # 4: Å ha et dårlig dekket bord
Det er en ting å ha vakre retter, du må fortsatt vite hvordan du plasserer dem. På festbordet må du sette 2 tallerkener: en stor og en liten. Alt bestikk må være forberedt, vel vitende om at det alltid er nødvendig å begynne med det meste utenfor. Liten påminnelse, for en høyrehendt person er kniven til høyre og gaffelen til venstre, og omvendt. Sett 3 glass på bordet ditt: et glass rødvin, et glass hvitvin og et glass vann. Duker og servietter må matche og matche fargene og mønstrene på oppvasken. Vann og vin serveres i en karaffel.
Feil nr. 5: Sette planter som er for store
På julebordet er det lurt å ha en plante eller et midtpunkt. Dette dekorative elementet bør velges med omhu. Unngå for høye ornamenter som forhindrer alle gjestene i å diskutere eller duftende dekorasjon som kan komme i veien.