Hvordan vedlikeholde kokekaret for å beholde det så lenge som mulig? Jeg gir deg mine små tips og triks som fungerer!
Våre panner, gryter og gryter gjør oss tusen og en service hver dag: putre, brune, godteri alle matvarene som gjerne vil havne på tallerkenene våre. Men gir vi dem virkelig tilbake all kjærligheten de gir oss? Det er spørsmålet jeg stilte meg selv sist gang jeg så øynene på min crepe maker som så trist ut, ta mitt ord for det! Jeg deler med deg mine små tips og triks for å vedlikeholde gryter og panner. Så jeg gjorde noen undersøkelser for kjærligheten til grytene mine, og jeg fant ut at det er enkle tips for å enkelt vedlikeholde skapskapene våre. Denne typen praktiske små tips er etter min mening ikke kjent nok, og jeg syntes de fortjente en dedikert artikkel. Så for å optimalisere levetiden til våre panner og kasseroller, her er noen tips som lar deg skjemme dem bort for å bevare dem så mye som mulig. De vil takke oss (og lommeboken vår også!)
Panner, gryter og kjeler i rustfritt stål
Det er mange løsninger tilgjengelig for deg å rengjøre beholderne i farget eller brent rustfritt stål. Her er et utvalg eksempel:
- Sitronsyre
Hell 1 til 2 ss sitronsyre i kjelen, tilsett deretter kokende vann og la det virke i noen minutter. Skyll deretter med rent vann.
- Natron og hvit eddik
Hell i 5 ss natron og deretter 2 ss hvit eddik. La virke i 30 minutter og skyll.
- Tre aske
For de heldige blant dere som har peis, kan dere bruke treaske og blande det med litt vann. Kok denne blandingen i beholderen din. Skyll deretter grundig.
- Vedlikeholdsprodukt for ovner
Hvis du har en ovn og et produkt for å avfette den, spray litt av dette produktet for å rengjøre den brente bunnen din. La stå på den tiden som er angitt på produktet ditt (vanligvis 15 minutter), skrubb med en børste eller en ripesvamp og skyll.
- Fint salt
Dette tipset er i utgangspunktet min favoritt. Det er praktisk fordi vi alltid har litt salt hjemme, og det fungerer veldig bra. Bare hell fint salt i bunnen av kjelen! La saltet virke i minst en time, gni deretter av resten og skyll med rent vann. Vær forsiktig, ALDRI bruk blekemiddel med rustfritt stål, ellers vil beholderne tære. Bleach angriper rustfritt stål, vet det! 
Støpejernsgryter, panner og stekepanner
Ditt støpejernsredskap kan vare livet ut, forutsatt at du tar vare på dem på riktig måte. Her er tipsene for et smidig intervju:
- Fint salt
Trikset for rengjøring av rustfritt stål er også egnet for støpejern. Rengjøring gjøres ved å helle en håndfull salt i bunnen av beholderne og deretter gni bunnen av gryten forsiktig med en klut.
- Sitronen
Hvis kjøkkenutstyret er fett, gni det med en sitron. Rengjør deretter med en myk svamp. Skyll deretter. Hvis kjøkkenutstyret er veldig skittent eller har brent seg på bunnen, kan du bruke:
- Soda -krystaller
Bløtlegg gryten over natten i varmt vann som du har tilsatt en håndfull bruskrystaller til. Hvis gryta din er rusten, ikke få panikk, det er fullt mulig å gi den en ny ungdom.
- Sandpapir, sand eller salt …
Gni rustflekkene med sandpapir eller hvis du ikke har litt akvariumsand eller litt salt dynket i noen dråper eddik, som du påfører med en gammel klut.
- … og litt olje
Når rusten er fjernet, er det viktig å smøre gryten for å holde den i god stand. For dette vil litt vegetabilsk olje påført med absorberende papir være mer enn nok. 
Rengjøring av gryter, panner, gryter og andre emaljeredskaper
Emalje kokekar er det enkleste å vedlikeholde. Disse er veldig robuste og risikerer ikke å bli riper eller skadet av for insisterende omsorg.
- Blekemiddel
For å fjerne brent mat flekker, hell en bunn av vann med 2 ss blekemiddel i kjelen, og varm deretter. Husk å ventilere godt under operasjonen for å unngå å inhalere den resulterende gassen. Gni kraftig og skyll med såpevann.
- Sitronen
For å fjerne fargen som er igjen av visse pigmenterte matvarer, gni pannen eller kjelen med en sitron. La deretter sitronen stå i kjøkkenutstyret, tilsett vann og kok opp. Skyll med rent vann og gni igjen med en myk klut. 
Spesiell omsorg for kobber-, messing- eller bronsebestikk
Ekstremt motstandsdyktige materialer, utstyrt med en uendelig vintage sjarm, gryter, gryter og panner laget av kobber (ren eller laget av en legering som messing eller bronse) krever også nøye vedlikehold for å bevare dem på en optimal måte, men også og fremfor alt. sørg for å spise sunne måltider. Og ja ! Fordi kobber oksiderer ved kontakt med luft. Over tid ser vi deretter på kobberet en film med grønt utseende kalt verdigris. Dette oksidert kobber, i kontakt med mat, frigjør et gif.webptstoff som blir til gif.webpt for mennesker. Vi vil derfor være nøye med å rengjøre disse metallene regelmessig. For å gjøre dette, ta en myk klut fuktet i en lotion og gni støtten kraftig. Kremen din kan bestå av produkter du alltid har på kjøkkenet: - en enkel sitronsaft med litt salt - eller en blanding av salt oppløst i kokende eddik (200 g salt nedsenket i et halvt glass hvit eddik) Du kan også velg mindre naturlige, men veldig effektive metoder for svært utstyrte redskaper:
- Ammoniakk
Fortynn en spiseskje ammoniakk i 9 ss vann Sørg for å beskytte huden og øynene godt, bruk egnede hansker, vernebriller og øv deg utendørs hvis du kan for å unngå å bli plaget av lukten.
- Metylert alkohol
Metylert brennevin kan også være et alternativ. Rengjør kjøkkenutstyret godt og gni dem deretter med en gammel klut fuktet i sprit. Skyll med såpevann og tørk deretter med en myk klut. Her er det det samme, sprit er et etsende produkt! Vi vil derfor beskytte hendene våre godt med tykke hansker. 
Spesifikt vedlikehold av non-stick beholdere
Disse redskapene er mer delikate enn søskenbarnene i rustfritt stål, emalje eller støpejern, og derfor trenger de passende pleie.
- Hvit eddik
For å fjerne flekker fra non-stick-pannene uten å ripe dem, tørk dem med en klut fuktet i hvit eddik.
- Bakepulver
For gjenstridige flekker, hell 30 g natron, 15 cl eddik og 25 cl vann og la det koke i 10 minutter. 
Avkalking av gryter og panner
Ta et siste lite tips! Regelmessig i kontakt med vann skjønner vi ikke nødvendigvis det, men kokekaret vårt akkumulerer skala over tid. Det er derfor nødvendig fra tid til annen å avkalke dem for å optimalisere ytelsen.
- Hvit eddik
Hell hvit eddik i beholderen. La stå på; noen minutter hvis de ikke er for forkalkede; noen timer hvis du har mye tannstein å fjerne. Skyll deretter med rent vann, gni med en myk svamp. Enkelt, men djevelsk effektivt! Dette trikset kan brukes til alle kjøkkenutstyr, unntatt non-stick som er mer skjøre og som vi foretrekker en løsning basert på natron med noen dråper vann. 