Mellom godt innfettet fett og godt festet rust, vet du hvordan du rengjør grillen riktig for å nyte den så lenge som mulig.
Denne velsmakende grilllunsjen vil forbli minneverdig. Men hvis du ikke rengjør grillen ordentlig, blir også fettet i denne deilige biffen uforglemmelig. Når solfylte dager kommer tilbake, kommer grill og plancha tilbake til hagen for oppskrifter som alle er like gratinerte som hverandre. Den eneste ulempen på disse etterlengtede øyeblikkene: rengjøring etter matlaging. Hold glørne varme, vi forklarer alt for deg.Når skal jeg rengjøre grillen?
Hemmeligheten ? Regelmessig vedlikehold. Ingen fastlåsning mulig: rengjør grillene etter hver bruk, og pass på å fjerne alle spor av brent fett. Karboniser restene på ristene godt og vent til de avkjøles litt. Når de fortsatt er litt varme, eller til og med lunkne, er det en god tid å brette opp ermene og gni kraftig. Fordi ja, la oss være ærlige, å rengjøre en grill riktig krever litt albuefett.
Grillen din skal rengjøres skikkelig etter hvert måltid!
Hvordan rengjør jeg grillene mine effektivt?
Selv om armene dine er den beste løsningen, er det imidlertid flere tips for å gjøre jobben din enklere. * Du kan skrubbe grillen mens den er litt varm med en messing- eller stålbørste og såpevann. Hvis fettene forblir godt festet, kan du prøve den magiske blandingen av natron og eddik, som er radikalt effektiv. * Hvis du ikke kan rengjøre grillene dine med en gang (gjestene vil be om din tilstedeværelse), senk dem i varmt såpevann med noen få natronkrystaller for å myke opp fettrester. Vær også oppmerksom på at noen griller tåler oppvaskmaskin, men sjekk instruksjonene for grillen din uansett. * Hvis du bare har tilberedt noen få delikatesser i små mengder og grillene er lett skitne, kan du i dette tilfellet velge den grønne metoden, nemlig: gni med krøllet avis som, i tillegg til skrubbing, får den til å skinne! Siste trinn, men like viktig: tørk ristene og utsiden av grillen godt for å unngå rustutseende på lang sikt.
Natron er vennen til forkullede rister!
Hvordan rengjør jeg min elektriske eller gassgrill?
Med elektrisk eller gassgrill gjelder også rengjøringsregelen etter hver bruk! Igjen, sørg for å varme ristene godt for å smelte gjenværende fett. Fjern deretter de brente gjenstandene og fast fett som har falt til bunnen av stekepannen. Ta deretter tak i lavesteinene. Ikke suge dem i et boblebad da de er porøse. Vask dem i stedet med et papirhåndkle for å absorbere eventuelt gjenværende fett, og skyll dem deretter raskt under en vannstrøm.
Ingen sjalusi, elektriske eller gassgriller må også skjemmes!
Vedlikehold grillutstyr
Hva ville grillen vært uten vakkert, rent og driftsmessig tilbehør? Ikke mye. På samme måte som du rengjør ristene etter hver bruk, gjør du det samme for tilberedningstilbehøret. Tang, kniver, gjedder … Ikke glem noe. Det enkleste ? Bløtlegg dem alle i et bad med varmt såpevann før du gnir dem med en metallsvamp. Ikke glem å rengjøre ermene ofte ofre for fet fingeravtrykk. Tørk grilltilbehøret godt før du legger det bort.
Tangen blir skitten i stedet for fingrene. De fortjener derfor sin lille rengjøring!
Hvordan vedlikeholder jeg grillen hele året?
Gi den oppmerksomheten den fortjener. Tross alt er det han som livner opp lunsjer og sommerkvelder! Om vinteren kan du oppbevare den mobile grillen under tak. Om sommeren, hvis den forblir ute, kan du dekke den til med et deksel mellom to bruksområder. Husk også å fjerne asken, men bare etter 24 timer fordi den fortsatt kan være aktiv.
Et beskyttende deksel beskytter grillen mot dårlig vær.