Kapsler og belger koster mer enn tradisjonell malt kaffe
Farvel sokkesaft! Takket være espressomaskiner kan alle nå lage en kaffe som er en profesjonell verdig. I de siste årene har mani etter high-end kaffe presset fagfolk til å multiplisere espressomaskiner. Men det er ikke alltid lett å finne frem. Her er noen grunnleggende for å velge riktig espressomaskin:
Tekniske egenskaper:
Trykk er det første kriteriet som skal tas i betraktning. Jo høyere trykk i barer, jo mer skummende blir kaffen. Maskinen din må ha et minimumstrykk på 10 bar. Vanntemperaturen er også viktig: vann mellom 92 og 94 ° er et godt valg. Husk til slutt å sjekke maskinens energif.webporbruk for å unngå ubehagelige overraskelser. Bedre å investere i en kvalitets espressomaskin for å ha en ekte espressokaffe, prisen på en kvalitets espressomaskin starter på rundt 150 euro).
Hvilke alternativer for din espresso?
De fleste espressomaskiner har alternativer som påvirker prisen. Hvis du bare har tre alternativer, foretrekker du automatisk avkalking, koppvarmebrettet og automatisk kaffedosering (for malt kaffe).
Kaffekapsler, kapsler eller tradisjonell malt kaffe?
Kapslene og belgene har fordelen av å være praktiske og tilbyr et bredt utvalg av kaffe i tillegg til å være morsomt. Sammensetningen av kapslene (aluminium, plast, etc.) gjør det imidlertid ikke til et økologisk produkt. I tillegg er belger og kapsler mye dyrere enn tradisjonell kaffe. Til slutt, for de fleste espressomaskiner, vil du bli tvunget til å kjøpe kapslene fra samme produsent, og vil ikke kunne dra fordel av konkurransen.
Kostpris på en kopp kaffe for belger og kapsler
For å få en ide om maskinens lønnsomhet, beregne kostprisen på en kopp kaffe i henhold til nødvendig antall belger og prisen per enhet.
Estetikk til espressomaskinen
Til slutt må også apparatets estetikk tas i betraktning, fordi espressomaskiner også er dekorative gjenstander, som ikke går upåaktet hen på et kjøkken!
