Finn frityrkokeren du trenger
For en nytelse å smake på deilige gylne frites! Men blant det brede utvalget av frityrkokere som er tilgjengelig på markedet i dag, blir det noen ganger vanskelig å navigere. Her er noen tips for å hjelpe deg å velge riktig frityrkoker for deg.
Den klassiske frityrkokeren
Denne typen frityrkoker er en frityrkoker med tradisjonell drift, det vil si de som inkluderer en tank som er fylt med olje for å dyppe fritesen i den for å tilberede dem.Et lokk kommer så for å lukke tanken som oljen koker i for å steke potetbitene. Selv om de er enkle å bruke, tillater ikke disse frityrkokerne matlaging på en dietetisk måte, noe som favoriserer overdreven bruk av fett. Fordelen med den klassiske frityrkokeren er fortsatt prisen, som generelt er veldig rimelig.
Mest for pengene: Seb Actifry Genius XL oljefri frityrkoker
Den oljefrie frityrkokeren
" Denne kategorien frityrkoker er veldig populær fordi den lar deg lage sprø og smakfulle pommes frites med et minimum av fett. Denne elektriske frityrkokeren kalles en oljefri frityrkoker, da mengden som trengs for å tilberede frites er minimal. Faktisk er det generelt nok å helle bare en skje olje for å koke 1 kg pommes frites i disse frityrkokerne. Matlagingen gjøres automatisk takket være en termostat og en timer.På samme måte røres pommes fritesen gjennom hele kokingen slik at den blir homogen. Selv om kostholdsegenskapene til disse frityrkokerne ikke lenger trenger å demonstreres, er ulempen fortsatt prisen, som er høyere enn for en konvensjonell frityrkoker. "
Beste design: Frifri 1905R DUO FIL frityrkoker
Profesjonelle frityrkokere
Mer enn profesjonelle frityrkokere, er de faktisk mer som semi-profesjonelle frityrkokere. Faktisk tar de i bruk utseendet og virkemåten til profesjonelle frityrkokere, samtidig som de har praktiske dimensjoner for hjemmet. Disse frityrkokerne er rektangulære i form og består av en tank som fylles med olje før pommes fritesen senkes ned i den. Tilberedningen av pommes frites her er derfor veldig lik den klassiske frityrkokeren. Designet og manøvrerbarheten gjør imidlertid disse frityrkokerne mer behagelige å bruke til daglig, og fordelingen av motstandene tillater en mer jevn tilberedning av fritesen.For en enda mer praktisk side er noen modeller av semi-profesjonelle frityrkokere til og med designet for å bygges direkte inn i kjøkkenbenken din. Når det gjelder prisen på denne typen frityrkoker, forblir den generelt ganske beskjeden.
Hjertet til redaksjonen: SEB Oljefri frityrkoker YY3825FB ACTIFRY GENIUS BLACK 1,2 KG
Kriterier for valg av frityrkoker
Bortsett fra typen frityrkoker (klassisk frityrkoker, oljefri frityrkoker eller semi-profesjonell frityrkoker), spiller noen andre viktige kriterier inn for å gjøre det riktige valget.
Først og fremst er det viktig å se kapasiteten til frites i kilogram som frityrkokeren kan holde. Dette aspektet er viktigere enn størrelsen på selve tanken, som vil variere i henhold til volumet av olje som må brukes til å tilberede pommes frites.Det indre volumet i tanken til en konvensjonell frityrkoker vil dermed være større enn i en oljefri frityrkoker. Kapasiteten til frityrkokere på markedet varierer fra 0,8 kg til 2,5 kg.
Når det gjelder tanken, er det også interessant å se om den er avtakbar. I dette tilfellet vil det være lettere å ta ut pommes frites og renne dem av etterpå. Frityrkokerlokket kan også tas av. I så fall bør du vurdere å sjekke om det avtakbare lokket og bollen kan vaskes i oppvaskmaskinen, noe som vil gjøre rengjøringen av frityrkokeren enklere og raskere for deg.
Et annet avgjørende kriterium ved valg av frityrkoker er tilstedeværelsen av en justerbar termostat og en timer. Da trenger du bare å justere tilberedningstiden og temperaturen uten å måtte sjekke tilberedningen av pommes frites regelmessig.
Til slutt, hvis du har barn, ikke nøl med å velge en frityrkoker som har alternativet for kalde vegger som vil forhindre at de brenner seg hvis de kommer i kontakt med apparatet.
