Tradisjonelt lagde vi i Provence tretten desserter for å feire julen med verdighet. Déco.fr inviterer deg til å oppdage så mange klassiske eller reviderte oppskrifter for å gi deg ideer og tilfredsstille dine gjester! Enten de vanligvis er fra Sør -Frankrike eller ikke, vil de glede smaksløkene til store og små!
Den virkelige oppskriften på Aix -kalissoner
© En solrik lunsj
Følg oppskriften trinn for trinn for å få en av de viktigste søtsakene fra Sør -Frankrike! Aix kalissoner er laget av kandiserte mandler og meloner, og kombinerer mykhet og knase til perfeksjon. Server med krydret te eller kaffe til jul. Kilde: undejeunerdesoleil.com
En original og tradisjonell dessert
© Ptite cuisine de Pauline
I motsetning til klassisk Montélimar -nougat, kommer svart nougat rett fra Provence. Den består av lavendelhonning, mandler og sukker. Hvis du ikke liker sjokolade eller blir lei av det raskt, er det lurt å legge til en søt smak på slutten av et måltid. Kilde: ptitecuisinedepauline.com
En typisk provençalsk kake
© Cocineraloca
For nybegynnere kalles denne kaken en oljepumpe. Du kan allerede lukte olivenolje herfra og høre feltet av cikader! Og med god grunn er det en tradisjonell kake fra Provence -regionen, i Sør -Frankrike, laget av oliven selvfølgelig. Kilde: cocineraloca.fr
Game, en annen provencalsk skatt
© Søte Paul
I likhet med oljepumpen er spillet en av de tretten juledessertene som tradisjonelt tilberedes i Provence. Det ser ut som en flat brioche. For optimal smak er det best å bake surdeigen dagen før og bake den dagen etter. Det er også en versjon med myk grønn anis. Kilde: Sweet Paul
Revidert kalissoner
© parisiske notatbøker
Her er en annen kalissonsoppskrift, oppdatert! Disse godbitene er laget av ikke melon, men kandisert appelsin og ingefær. Et godt alternativ for å presentere en klassisk dessert i en moderne versjon. Kilde: carnetsparisiens.com
Mercotte nougat
© Mercotte
Følg rådene til matbloggeren Mercotte og begynn å lage en hjemmelaget nougat! En ting er sikkert, du vil ikke bli skuffet over teksturen. Du kan også gjøre den samme oppskriften, men tilsett sjokolade. Kilde: mercotte.fr
Julebugnes
© Celestial Delight
Bugnes kommer rett fra Lyon -regionen. Hvis de blir smakt på Mardi Gras, er det også mange av dem ved juletid. Så det er absolutt ikke en veldig lett dessert, men vi elsker det! Oppskriften krever bare grunnleggende ingredienser, så det er opp til deg! Kilde: delice-celeste.com
Tiggerne i Provence
© Fire sesonger i hagen
I Provence invaderer en annen spesialitet bakerier og sjokoladebutikker ved juletid: tiggere! Og likevel er det ingenting enklere å gjøre selv! Smelt sjokolade som du vil smøre i et tynt lag, i en form eller rett og slett på bakepapir, og dryss den med tørket frukt og nøtter. Sett alt i ovnen og la avkjøle. Kilde: quatresaisonsaujardin.blogspot.fr
Vår bestemors oransje fruktpasta
© Mine kulinariske inspirasjoner
For en endring fra Yule-loggen du må ha, her er en enkel oppskrift som tar deg tilbake til barndommen. Følg prep -trinnene som er rapportert av Samar's Cooking Blog og gi meg beskjed! Selvfølgelig, hvis du ikke liker appelsin, kan du replikere denne oppskriften med sitron eller klementiner. Kilde: mesinspirationsculinaires.com
En tømmerstokk med karamell og fleur de sel
© Chloé Délice
For ikke å falle for en klassisk sjokoladekubbe, foreslår Chloé Délice deg å lage en oppskrift fra karamell og fleur de sel, for et resultat som smelter i munnen! Med et lite salt preg er dette et originalt bakverk som vil overraske gjestene dine. Kilde: Chloé Délice
Saint Nicholas 'brioche -mann
© La curieuse-mon blog Loisirs
Før jul er det Saint Nicolas! Feiringen av denne ferien, som finner sted 6. desember, innebærer også smaking av en liten brioche i form av en mann. Det er en barnefrokosttradisjon som voksne fortsetter! Vi lurer på hvorfor … Kilde: paperblog.fr
En syrlig fruktpasta
© chefNini
Det er mer sjelden funnet, men eplefruktpastaen har en mildere smak, noe som spesielt vil appellere til barn. Den er laget med hjemmelaget eplemos, noe som betyr at jo bedre frukten din er, desto bedre blir godbitene! Kilde: chefnini.com