Domaine de la Bourdaisière ligger i hjertet av Loire -dalen, en time med TGV fra Paris, og er verdt en omvei. La oss starte med et ord om slottet - tilstøtende til Amboise, Chenonceau og Villandry -, kjent for å ha huset mange kongelige kjærligheter. Dette renessanseslottet er en del av en 55 hektar stor lukket park der store trær med bemerkelsesverdige arter vokser: sequoias, Lambert-sypress … De siste årene har eiendommen blitt gjenoppfunnet av den nye eieren, Louis Albert de Broglie. Denne "prinsgartneren" fødte en tomathage med 650 varianter, en dahliahage med mer enn 200 varianter samt en samling medisinske planter og en frukthage. Dette plantesettet ble tenkt som en fransk "naturskole og kunsten å leve" der alt er et påskudd for å oppdage, observere, forstå og beundre.
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreHer kan vi smake! Grønnsakshagen er samtidig en vinterhage, et gourmetsted og et utdanningssenter. De 650 varianter av tomater og 150 varianter av grønnsaker dyrkes på en sunn og naturlig måte av gartnere som, hvis du krysser dem, vil være sjenerøse i råd og tips. I tillegg til smaker og tips, destillerer denne grønnsakshagen visjonen om en bestemt livskunst som begynner med kunsten å spise godt …
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreDen tidløse sjarmen til topiaries som, eviggrønne kuler på en eviggrønn plen, ser ut til å være en naturlig del av landskapet.
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreDenne majestetiske døren ville blitt designet av Leonardo da Vinci.
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreDen 55 hektar store parken har mange trær med bemerkelsesverdige arter, særlig samlinger av sedertre, redwoods, kastanjer og eik.
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreEt originalt konsept, Dahliacolor er vert for mer enn 180 varianter av dahliaer, samt et utvalg medisinske planter fra i går og i dag.
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© Marc DantanFra renessansen er Château de la Bourdaisière kjent for å ha huset Marie Gaudin og Gabrielle d'Estrées og deres forbindelse med rikets suverene.
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreDykk ned i hjertet av dahliaene som bugner av lyse og sjenerøse blomster i tusen farger.
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreDykk enda nærmere inn i hjertet av en av disse blomstene. Vi holder pusten, og vi beundrer …
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreHer er vi i hjertet av tomatens vinterhage som er vert for nesten 650 varianter. Legg merke til samlere som er sikker på å gjøre noen funn der! Hvis tomaten er dronning på Bourdaisière, deler den likevel plass med 150 andre varianter av grønnsaker som kommer til å dekorere bordet på domenet.
Besøk i hagene på Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreFra grønnsakshagen … til tallerkenen! Fra mai til slutten av oktober kan gourmeter spise på "Tomato Bar" som leveres direkte fra eiendommens grønnsakshage og fra produsenter i regionen. En oversikt over smakene som tilbys: shortbread og tomat sorbets, juice av tomater og frisk frukt fra hagen, urtete av medisinske planter, salater, supper og tallerkener med ferske produkter som er typiske for regionen.
