Kalt med rette og på en veldig pen måte den rosa byen, med sine refleksjoner noen ganger rosa, noen ganger rød eller lilla avhengig av tidspunktet på dagen, fungerer Toulouse som hovedstaden i Sør-Vest-regionen. Du vil oppdage en veldig tilstedeværende arkitektonisk og kulturell arv, en veldig hyggelig kunst å leve med provençalske aksenter og smaker for å få ganen til å gyse …
Capitol
© City of ToulouseDu vil åpenbart passere gjennom hjertet av byen på den store Place du Capitole. Dette imponerende monumentet har vært symbolet på byen og stedet for kommunal makt i 8 århundrer. Det var opprinnelig et helt sett med bygninger som ble reist og modifisert over tid. Du vil kunne oppdage elementene som har overlevd: arkivtårnet fra 1500-tallet som nå huser Toulouse turistkontor (www.toulouse-tourisme.com), galleriene fra domstolen Henri IV fra 1600-tallet og til slutt denne praktfulle fasaden fra det 18. århundre århundre rådhus, med sine 8 rosa marmorsøyler.
Sjarmerende hotell i hjertet av Toulouse
© Hotel des Beaux ArtsDet blir på tide å finne en hyggelig base. For å besøke Toulouse, ingenting bedre enn et hotell i sentrum. Hotel des Beaux Arts er et sjarmerende 3-stjerners hotell hvis elegante og koselige engelske innredning vil gjøre oppholdet ditt raffinert og behagelig. Fra rommet ditt vil du ha en fantastisk utsikt over bredden av Garonne og behagelig avslappet, du vil unnslippe …
Cruise på Canal du Midi
© City of ToulouseEt cruise på den berømte Canal du Midi, registrert hos UNESCO, lar deg oppdage det titaniske verket til Pierre-Paul Riquet som på 1600-tallet tok utfordringen med å koble Middelhavet til Atlanterhavet for å lette handel med varer, spesielt hvete.
Lyst på de tradisjonelle smakene i Toulouse -regionen?
© Maison du cassoulet restaurantEt opphold i sør-vest er nødvendigvis også et gastronomisk opphold: kulinariske spesialiteter skal ikke overgås. I selve Toulouse er det den berømte pølsen du absolutt må smake! Toulouse -pølsen består kun av ferskt svinekjøtt, salt og pepper, og følger presise spesifikasjoner for å garantere upåklagelig kvalitet. Og det er selvfølgelig i cassoulet at du også kan smake på det. Dette er grunnen til at restauranten "la maison du Cassoulet" tilfredsstiller dine ønsker om tradisjonell lokal gastronomi!
Gourmetmat med smak av sør-vest og mer …
© Michel Sarran restaurantDet sørvestlige kjøkkenet inkluderer også konfekt, andebryst, foie gras eller til og med Roquefort og Laguiole! Uansett er det et kjøkken med provençalske og middelhavsmaker. Og hvis du vil blende smaksløkene dine med moderne, kreative og raffinerte retter, alt dette i en sjarmerende, varm og vennlig atmosfære, så gå til Michel Sarrans gourmetrestaurant.
Gourmetmat, smaksløkene våre blir aldri lei av det!
© Ô saveurs restaurantOg siden vi ikke liker at gode ting skal ta slutt, her er en annen adresse til en gourmetrestaurant i Rouffiac-Tolosan, ved portene til Toulouse, som også vil glede ganen din. Dette er restauranten "Ô Saveurs" hvor de to kokkene, Daniel Gonzales og David Biasibetti, deler kunnskap, lidenskap og medvirkning. Til slutt, et kreativt, moderne og harmonisk kjøkken, alt i en autentisk, fredelig og varm setting.
