Sommeren begynner å falme, dagene blir kortere, en god dugg oversvømmer hagene hver morgen. Varme og regn byttet på å dekorere frukttrærne med vakre, fargerike, søte frukter som vi liker å plukke og deretter smake, men for noen er det nødvendig å vente til begynnelsen av høsten.
Smaker av sensommeren
© J-F. MaheVakre bunter som henger fra kvistene absorberer solen for å hovne opp med en søt juice av stor energiværdi. Noen gjør det til en kur!
Smaker av sensommeren
© J-F. MaheFerskenen svulmer opp av juice, dens fløyelsaktige hud rødmer, den må sees fordi vepsen er glad i nektar er klar til angrep.
Smaker av sensommeren
© J-F. MaheEn pære som fortsatt er grønn, men full av smaksløfter, den må plukkes før den slipper av og lar den modne ferdig på en hylle.
Smaker av sensommeren
© J-F. MaheHvem vil smake disse hasselnøttene med en "allerede rød rumpe"? Sitellaen som treffer den mot bagasjerommet for å åpne den eller ekornet som kommer for å bite den for å ta den med til reservatet …?
Smaker av sensommeren
© J-F. MaheBløtlagt i sommersolen vokser plommer i klynger, grønne eller gule. Myk og saftig tiltrekker de veps til å konkurrere med. De spises i paier, syltetøy.
Smaker av sensommeren
© J-F. Mahe"Oppdrett" bringebær har en smak av sjeldenhet, fordi de er mye mindre tall enn begynnelsen av sommeren, men for en søt smak!
Smaker av sensommeren
© J-F. MaheKastanjen ligger fortsatt i noen uker i buggen dekket med grønne pigger. Det vil til slutt åpne seg for å slippe frukten til bakken.
Smaker av sensommeren
© J-F. MaheMutteren, som fortsatt er godt gjemt varm i den grønne konvolutten, vil klekkes når den tid kommer.
Smaker av sensommeren
© J-F. MaheImidlertid allerede gledelig for gourmandens øyne, tvinger medlaren deg til å vente noen uker til. For hardt på dette stadiet, det mykner ikke før etter blettingen forårsaket av de første frostene … som ikke kommer til å være lenge.
