Hvordan plante og dyrker taro?

Tips og triks for dyrking av "kinakål"

Dyrket for sine prydkvaliteter eller for forbruk, er taro en grønnsaksplante som ikke vil slutte å overraske deg!

Egenskapene til taro

Type: vegetabilsk plante
Høyde: fra 80 cm til 1 m
Blomsterfarger: hvit, gul
Bladfarger : lysegrønn, mellomgrønn, mørkegrønn, lilla
Ønsket utstilling: solfylt
Jordtype: humus, leire
Løvverk: Utdatert
Vegetasjon: flerårig
Vedlikehold: hyppig vanning
Sanering: Nei
Sykdommer: rød edderkopp, snegler, snegler

Opprinnelse og særtrekk ved taro

de taro, også kjent som "colocase des ancients" eller "chou de Chine", er en dekorativt løvverk men som også kan dyrkes for bruk av pæren. Native til Asia og nærmere bestemt Burma, taro tilhører Araceae -familien, og den har blitt dyrket i århundrer av egypterne og romerne.

I Frankrike dyrkes taroen ganske som en prydplante, mens man i de tropiske sonene bruker sine knoller, men også bladene.

Det er omtrent 1000 varianter av taro over hele verden. Noen varianter når 1,80 meter som "Black Beauty" colocasia antiquorum. Xanthomosa violaceum tilbyr spiselige knoller med rosa kjøtt mens de unge petioles av "Colocasia esculenta" ("elefantens øre") spises. De fleste arter av taro har store blader som noen ganger er lysegrønne, metallgrønne eller mørkegrønne, til og med lilla.

Dyder og bruksområder for taro

de kinakål har en veldig viktig ernæringskraft. I tillegg inneholder løken og bladene kalsium, jern, bladene er også rike på vitamin A, B og C.

Å notere : på grunn av kalsiumoksalatet det inneholder, er det obligatorisk å koke taroen før du spiser den (noen ganger er det nødvendig med flere tilberedningstider) for ikke å lide av irritasjon i huden, men også på slimhinner i munn og svelg.

Plantering av taro

Taro bør plasseres i rik, leiraktig jord og på et solrikt sted. Den plantes i bakken i april-mai og begraver knollen på omtrent 30 cm. Som poteter er det viktig å smøre plantene.

Taro dyrkes også i potter, i en jord rik på humus. Noen varianter liker til og med å bli plassert i et basseng, uten å fukte hele rotballen.

Dyrking og vedlikehold av taro

Det er viktig å sørge for regelmessig vanning og tilførsel av gjødsel unntatt i en dam der fisk utvikler seg. Denne planten er ikke veldig motstandsdyktig, den må mulkes om vinteren. For en containerkultur er det mulig å plassere dem innendørs om vinteren.

Multiplikasjon av taro

Det er mulig å skille stolonen produsert av knoppene og plassere den i en jord rik på humus, men også å skille knollene fra moderplanten. Stikkene ved avvisning består når det gjelder å ta en del av toppen av sneglen og transplantere den raskt.

Høsting og bevaring av taro

Unge skudd kan fjernes etter behov for varianter med grønne eller røde petioles. Knollene, derimot, samles omtrent 6 måneder etter planting. For bedre konservering anbefales det å skrelle dem og fryse dem ned. Smaken deres minner, avhengig av variasjon, av søtpotet eller mer krydret mat. Bladene skal spises raskt. Vær imidlertid forsiktig med å kaste inn det første kokevannet, for eksempel tilberedt i kokosmelk.

Sykdommer og skadedyr av taro

Hvis den vokser i et fuktig miljø, kan knollen lide av råte.
Skadedyr som sannsynligvis vil angripe din taro planter er røde edderkopper samt snegler og snegler. For å kjempe mot den første, er det tilrådelig å beholde et litt fuktig løvverk, de røde edderkoppene tiltrekkes av en tørr atmosfære.