Alt om stjerneanis
Stjerneanis er en busk og en aromatisk plante også kjent som stjerneanis, kinesisk fennikel eller kinesisk badian. Du vil forstå, stjerneanis er fra Kina. Denne planten av familien magnoliaceae er dekorativ og er ganske skjermet fordi den ikke er veldig hardfør. Det tar navnet sitt fra stjerneanis på grunn av sin form og lukt. En lukt som tiltrekker seg gnagere og som gjorde denne planten til et agn i kampen mot pesten. Den brukes i forskjellige oppskrifter og brukes i sammensetningen av visse alkoholholdige drikker.
Stjerneanisarter
Det er bare én art av stjerneanis, illicium verrum. Den har eviggrønne løvverk og tilbyr sjarmerende hvite blomster om våren og forsommeren.
Plante stjerneanis
Stjerneanis dyrkes i en gryte. På kysten av Middelhavet og i Bretagne dyrker noen det i det åpne bakken på grunn av den sure jorda deres. Denne svake planten må imidlertid beskyttes siden den ikke tåler temperaturer under -5 °. Det er på våren at stjerneanis blir plantet i lyngjord og i en ikke for stor tank.
Dyrking og vedlikehold av stjerneanis
Det er nødvendig å vanne det regelmessig uten å suge jorda. Om våren er et bidrag med kompost ganske nyttig for å støtte utviklingen av treet ditt.
Stjerneanis størrelse
Bortsett fra å fjerne død ved for ikke å trette treet ditt unødvendig, er det ikke nødvendig å beskjære stjerneanis, spesielt siden dette treet vokser veldig sakte.
Multiplikasjon av stjerneanis
Det er mulig å øve på såing, men vanskeligheten ligger i at det ikke er lett å finne frø som er i stand til å spire. Det er derfor stiklinger eller lagdeling brukes oftere. Den første øvelsen kan bare utføres i en gunstig atmosfære, nemlig et fuktig sted hvor temperaturen overstiger 25 ° og dette, hele året. I mellomtiden praktiseres luftlag på sommeren, operasjonen utføres på en to år gammel gren.
Stjerneanis høst
Stjerneanis høstes i begynnelsen av høsten, når frukten er grønn. Den tørkes deretter i solen til den blir brun. Den kan deretter lagres i lufttette krukker.
Dyder av stjerneanis
Stjerneanis er mye brukt i urtemedisin. Smertestillende, antiinflammatorisk og krampestillende, det behandler fordøyelsesbesvær.
Bruk av stjerneanis
For å dra fordel av alle fordelene, er det tilrådelig å konsumere det som et avkok eller urtete, men også i form av eterisk olje. Stjerneanis er en av komponentene i ouzo eller pastis. Den brukes også til matlaging siden den er en del av den fem krydderblandingen. Det er også mulig å innlemme det i mange oppskrifter som kaker eller fruktsalater.
Sykdommer og skadedyr av stjerneanis
Stjerneanis har ingen spesifikke skadedyr eller sykdommer.
Kjennetegn
- Type: busk
- Høyde: Fra 2 til 5 meter
- Blomsterfarger: hvit
- Fruktnavn: /
- Ønsket eksponering: skyggelagt
- Jordtype: humus
- Løvverk: Vedvarende
- Vedlikehold: Hyppig vanning
- Sanitizer: Nei
Encyclopedia of plants
- Til
- b
- vs.
- d
- e
- f
- g
- h
- Jeg
- j
- k
- de
- m
- ikke
- o
- s
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z