Hvordan plante og dyrke vill hvitløk?

Oppdag våre tips for å dyrke den i hagen din

Vill hvitløk fikk navnet sitt fordi det var populært blant bjørner. Denne løkplanten spises fra løken til blomstene. Oppdag raskt rådene fra deco.fr -redaksjonen for å plante og høste den!

Kjennetegn på vill hvitløk

Type: grønnsaksplante
Høyde: opptil 60 cm
Blomstfarge: Hvit
Ønsket utstilling: halvskygge
Jordtype: godt drenert, rik på humus
Løvverk: bortfalt
Vedlikehold: enkelt, lite lysbehov
Sanitizer: Nei
Varianter:Aillum ursinum

Opprinnelse og egenskaper til vill hvitløk

Vill hvitløk (aillum ursinum) er en del av familien liliaceae. Denne aromatiske planten kommer fra Europa og Asia, og har nesten 700 arter. Den første opprinnelsen er vill og vokser i underveksten.

Bladene ligner veldig på liljekonvallene, som er gif.webptige. Så vær forsiktig hvis du vil høste vill hvitløk fra naturen. De kan også forveksles med colchicum eller arum. Ville hvitløk blader dukker opp fra bakken i april. I mai måned løsner de løse paraplyene av stjerneformede blomster seg fra løvet.

Etter oppdagelsen ble den dyrket i grønnsakshager for å dra nytte av de forskjellige egenskapene. Den finnes også i senger som en prydplante. Vill hvitløk er oppkalt etter det fordi det er en favorittmat for bjørner etter at de er i dvale.

Vill hvitløk går i dvale i sommersesongen, bare for å dukke opp igjen om våren.

Såing og planting av vill hvitløk

Vi sår vill hvitløk på et halvskygget eller skyggefullt sted. Jorden skal være kald, ganske tung og veldig rik på humus og bladmugg.

Du må så frøene i juli for å håpe å se planten vokse neste sesong. Jorden skal være godt forberedt og rik på kompost.

Dyrking av vill hvitløk

Hvis man ønsker å gjenopprette en plante med vill opprinnelse, er det tilrådelig å gjenopprette frøene til bjørnens hvitløk som finnes i plantens blomster som finnes i underveksten i stedet for å trekke ut selve planten og dermed fremme forsvinningen av arten. Ellers er det mulig å finne frøene i butikken.

Vi vanner vill hvitløk med eple, hver uke, frem til september.

Vill hvitløk kan bli invasiv hvis den ikke inneholdes ved å dele tuftene hvert år med lange grønne stilker og hvite blomster. For å gjøre dette må du vente til løvet har visnet. Dessuten trenger hun ingen spesiell størrelse for å vare.

Det er en flerårig som støtter sterk frost.

Sykdommer og skadedyr av vill hvitløk

Det er for tiden ingen kjente sykdommer eller skadedyr som angriper vill hvitløk.

Høsting av vill hvitløk

Vi kan fortsette til høsting av vill hvitløk i året etter såing. Høstperioden er fra april til juni. På den annen side er det nødvendig å vente 3 år før du fjerner pærene.

Pærene kan oppbevares i gjennomsnitt i en uke. Blomstene og bladene skal spises veldig ferske. Det er mulig å fryse bladene for senere forbruk. For å gjøre dette, vask dem og tørk dem grundig med et papirhåndkle. Oppbevar dem i en eske eller frysepose.

Egenskaper av vill hvitløk

Bortsett fra bruk i matlaging for å forbedre retter og kjøtt takket være den kraftige duften, vill hvitløk har også medisinske egenskaper. Som med vanlig hvitløk, har vill hvitløk bevist fordeler for kardiovaskulær sykdom, det bidrar til å redusere blodtrykket i arteriene.

På samme måte har det gunstige effekter mot visse virussykdommer som influensa, mot tarmorm, mot mageproblemer og diaré. Vill hvitløk ble også mye brukt av kelterne og tyskerne under antikken.