Hvordan plante og dyrke grønne bønner?

Tips og triks for å vokse ekstra fine i hagen din

Lette å dyrke og vedlikeholde, grønne bønner ber om en godbit!

Egenskapene til grønne bønner

Type: vegetabilsk plante
Høyde: fra 0 til 30 cm, fra 30 til 60 cm, fra 60 til 80 cm
Blomsterfarger: hvit, grønn, gul, lilla
Frukt navn: grønn bønne
Ønsket utstilling: solfylt
Jordtype: vanlig
Løvverk: Utdatert
Vegetasjon: årlig
Vedlikehold: høyt lysbehov, hyppig vanning, lett å vedlikeholde
Sanering: Nei
Sykdommer: rust, bladlus
Varianter: Phaseolus vulgaris var. Laborigineus, Phaseolus vulgaris var. vulgaris L., Phaseolus nanus

Opprinnelse og særtrekk ved grønne bønner

Tilhører familien fabaceae, grønn bønne (phaseolus vulgaris) er en årlig plante hjemmehørende i Mellom -Amerika og Sør -Amerika, hvis vane enten kan være klatring eller buskete. I løpet av sommeren (mellom månedene mai og juli) er planten dekket med små blomster hvis farge kan variere mellom rosa, hvit eller lilla.

Det er forskjellige varianter av bønner: grønne bønner, gule bønner, røde bønner, lilla bønner, bønner med frø, bønner med belger … Men grønn bønneplante har to hovedtyper:

Phaseolus vulgaris var.aborigineus, som har større korn.
Og phaseolus vulgaris var. vulgaris L. med finere korn.
Det finnes også dvergvarianter kalt phaseolus nanus L.

Bruk av grønne bønner

Lav i kalorier, rik på vitaminer og mineraler, bønner er en grønn grønnsak velsmakende som kan følge mange retter!

Det er også to typer grønne bønner:

Såkalte "streng" eller "ekstra fine" grønne bønner, som er tidlige bønner med lange belger, men som kan vise strenger hvis grønnsakene ikke plukkes unge nok.
Og såkalte "mangetout" grønne bønner, hvis smak er mye mindre uttalt, men som gir fordelen av å være strandløs!

Høsting og lagring av grønne bønner

Som alle strengebønner høstes grønne bønner 2 til 4 måneder etter dyrking, avhengig av sorten. Når den er moden, plukkes den grønne bønnen hver dag eller annenhver dag: den blir da helt mør og uten strenger!

Når de er høstet, kan grønne bønner lett blancheres og deretter fryses, eller legges i steriliserte glass.

Grønn bønneplantasje

Grønne bønner dyrkes med frø etter at belgene har blitt dynket i vann dagen før. Som et resultat blir frøet friskt og gir raskere spiring.

For å utvikle seg foretrekker den grønne bønnen nøytrale jordarter som begynner å varme opp rundt midten av april til juli:

Lag en fure og plasser frøene 10 til 15 cm fra hverandre.
Fest jorden etter at du har begravd dem i løsnet jord og gjødslet med en mineralsk gjødsel med lite nitrogen.
Vann godt etter planting.

Den grønne bønnen er en vinranke, vil det være nødvendig å tenke på innsatsen under veksten av grønnsaken.

Vanning og omsorg for grønne bønner

For å holde jorden fuktig til plantene dukker opp, vann i fint regn og på føttene etter utgangen for å forebygge sykdommer. Unngå vanning for mye fordi denne planten ikke støtter for mye fuktighet. Mulching bidrar til å holde jorda fuktig og dekselet beskytter plantene ved plutselig forkjølelse.

Grønne bønnesykdommer

De viktigste fiendene til grønne bønner er snegler, gule midd, frøfluer, røde edderkopper og bladlus, men å spre kaffegrut eller mulching vil bøte på disse problemene.

Flere sykdommer kan påvirke planten, for eksempel bønne antraknose, rust eller bønnemosaikk. For å forhindre angrep av disse soppene, bruk bare sunne frø.