Hvordan plante og dyrke nepe?

Sjekk redaksjonelt råd!

En eldgammel grønnsak, kålrot er lett å dyrke. Den høstes fra mai til november og holder seg veldig godt om vinteren. Det er en grønnsakshage som ofte finnes i vinteroppskrifter, for eksempel supper.

Egenskapene til kålrot

Type: grønnsaksplante
Høyde: opptil 1m
Ønsket utstilling: sol, halvskygge
Blomstfarge: gul
Jordtype: vanlig
Løvverk: bortfalt
Sanitizer: Nei
Sykdommer og skadedyr: loppebiller, kålmugg, hvit grub

Opprinnelse og egenskaper til neper

Turnips (Brassica rapa subsp. Rapa) er en vegetabilsk plante som tilhører familien Brassicaceae. Den har blitt dyrket i århundrer og spist som en grønnsak. Det er omtrent tretti forskjellige varianter av kålrot. Roten kan ha mange former og grønnsaken veldig varierte farger. Den som peker på en mislykket film har en stilk på omtrent 80 cm høy og små gule blomster.

Turnips spises kokt, vanligvis i supper, potetmos, grateng eller i en jardiniere. Fôr kålroti mellomtiden brukes til dyrefôr. Nepen har også medisinske egenskaper: den er rik på vitaminer og mineraler. Det har spesielt avføringsmiddel, forfriskende eller til og med vanndrivende egenskaper.

Å plante kålrot

Må skilles sommerneper vårarter som, som navnene antyder, blir sådd på forskjellige tidspunkter. Neper skal plantes i vanlig jord eller en som er rik på humus. Det er også nødvendig å tilby dem en solrik eller halvskygget eksponering.

De kan plantes i bakken i hagen eller i grønnsaksplasteret eller i en tunnel. I dette tilfellet bør vårropper såes i februar måned.

Turnips når en høyde på mellom 50 og 150 cm. Løvverket er like spiselig som grønnsaken, og det spises ofte i supper.

I grønnsakshagen passer kålrot spesielt godt med salat, dill, bønner, rosmarin, tomat, etc.

Voksende og omsorg for kålrot

Turnips krever svært lite vedlikehold. Imidlertid er det visse viktige bevegelser for den gode kulturen.

Vurder å gjødsle kålplantene dine med kompost og naturlig gjødsel. Vann en eller to ganger i uken i sommersesongen, og vurder å bruke en mulch på føttene for å holde jorden kjølig. Plasser vanningen om høsten.

Kålhøst

Kålhøst begynner om våren og fortsetter gjennom sommersesongen. Høst når og når du trenger det, fordi kålrot bare kan oppbevares i kjøleskapet i noen dager. For høst- / vinternepe bør de høstes før de første frostene.

Sykdommer og skadedyr av kålrot

Turnips spesielt redd for dunmugg, nepe svart råte, loppebille, snegler, kålflue og nepestengel.

Oppskrifter med kålrot

Noe detronisert av poteten, turnips, rik på kalium, okkuperte en gang et dominerende sted på tallerkenene. For å lage en kålrot, som kan serveres med semulegryn eller ris, kokes en halv liter vann med en terning kyllingkraft. Deretter skrelles fem runde kålrot og tre gule løk som er brunet i olivenolje. Vi våter med buljongen. Tilsett karri og gurkemeie, og etter å ha dekket alt, vent til kålrotene blir møre før servering.

Dyr av kålrot

Forbruk av korsblokker som lturnips, takket være vitaminene og svovelforbindelsene, kan det forhindre visse kreftformer (lunger, eggstokker og nyrer). Kålrot er også en populær mat i kinesisk medisin. Rå kåljuice hjelper til med å rense halsen, myke opp halsen, hjelpe fordøyelsen, redusere hudproblemer og lindre kvalme.