Hvordan sår og dyrker brønnkarse?

En ganske lett å vokse plante!

Brønnkarse er perfekt for å tilsette litt krydder på tallerkenene våre, og er noen ganger lett å dyrke, men noen ganger ukjent. Oppdag alle våre tips for såing og dyrking av brønnkarse i grønnsakshagen din.

Karakteristikken til brønnkarse

Type: vannplante
Høyde: opptil 60 cm
Blomstfarge: Hvit
Ønsket utstilling: halvskygge
Jordtype: vanlig
Sanitizer: Nei
Sykdommer og skadedyr: loppebiller

Opprinnelse og egenskaper til brønnkarse

Brønnkarse, også kalt brønnkarse, brønnkarse eller elvekarse, er en grønnsaksplante av familien Brassicaceae. Det latinske navnet "nasturtium" oversetter til "grimaserende nese" for å fremkalle den krydrede smaken av brønnkarse. Brønnkarse er en flerårig plante som danner krypende skudd i bunnen av vannet, hvorfra det vokser hule stengler som stiger opp av vannet. Brønnkarse kan spises, vi spiser hovedsakelig suppe og brønnkarse salat.

de karse kan nå omtrent seksti centimeter, bladene som dukker opp er pinete og kjøttfulle, mørkegrønne i fargen. Under bladene vises små løker som brytes av og gir nye planter. Små 5-6 mm hvite blomster med gule fronter vises fra juni til september. Brønnkarse dyrkes hovedsakelig for å spise. Storhetstiden fant sted under Romerriket, en periode hvor brønnkarse antas å forhindre hårtap.

Plante brønnkarse

Å blomstre, brønnkarse trenger mye vann og lys, noe som imidlertid ikke bør være solens. Han foretrekker derfor et skyggelagt område eller et innendørs sted under en liten lampe. Det er ingen prime time for dyrking av brønnkarse, selv om plantingen vanligvis gjøres fra mars til juni. En potteblanding som består av like deler vermikulitt torvmose og kompost anbefales generelt. Den ideelle temperaturen for vannkarsplantene dine er mellom 20 og 25 ° C.

Du kan plante brønnkarse både i bakken og i en beholder.

Vedlikehold av brønnkarse

Dyrking av brønnkarse krever svært lite vedlikehold: faktisk må du bare passe på at vannet ikke stagnerer ved foten av anlegget. På grunn av sin vannmessige karakter krever brønnkarse regelmessig vanning. Jorden må faktisk være veldig fuktig.

I tilfelle av en kultur i tank eller i flombar jord, sørg for å fornye vannet hele tiden eller bytte det minst en gang i uken. Husk å beskytte plantene dine med et tvingende slør i vintersesongen for å beskytte dem mot frost.

Du kan også fjerne ugress som har en tendens til å vokse rundt brønnkarseplanten din. Husk også å beskjære kvistene klare til blomstring for å stimulere veksten av andre kvister om nødvendig.

Høsting av brønnkarse

I Europa skjer høsten vanligvis mellom juni og september. Du kan høste brønnkarse omtrent en måned etter transplantasjon. Ettersom bladene bare vokser på få dager, kan det gjøres regelmessig med en kniv eller saks.

Sørg for at skuddene er minst 10-15 cm høye før du fortsetter brønnkarsehøsten.

Sykdommer og skadedyr av brønnkarse

Brønnkarse er hardfør, men kan angripes av en sopp, "demping-av". I så fall må du bli kvitt plantene dine. Se også etter leveren som noen ganger påvirker brønnkarse når den har vært i kontakt med gjødsel. Denne parasittormen kan påvirke helsen din eller kjæledyret ditt hvis de spiser infisert brønnkarse.

Brønnkarse kan også angripes av loppebiller. Disse små insektene elsker å angripe grønnsaksplanter i løpet av våren. Det kalles også "hageloppe".