Hvordan plante og dyrke borage?

En veldig dekorativ grønnsaksplante

Borage, en grønnsak, krydder og honning, er både nyttig og dekorativ i hagene våre. Oppdag våre tips for å plante og dyrke den!

Kjennetegnene på borage

Type: aromatisk og offisiell plante
Høyde: opptil 60 cm
Blomstfarge: blå hvit
Ønsket utstilling: sol, halvskygge
Løvverk: semi-vedvarende
Jordtype: Godt drenert
Sanitizer: Nei
Varianter:Borage borago longif.webpolia Poiret, Borage borago officinalis, Borage borago pygmaea, Dwarf Borage, Borage borago trabutii Maire

Opprinnelse og kjennetegn ved borage

Borage er en urteaktig plante av familien borraginaceae. Innfødt i middelhavsregioner (Europa og Nord -Afrika), er borage den vanligste i våre regioner.

Det er en aromatisk plante som kan brukes både i kjøkkenhagen og i hagen. Hun er middels høy, du kan kjenne henne igjen på borage blomst dypblå i form av en spiss stjerne, og dens svarte støvdragere kommer ut fra corolla. Det eviggrønne bladverket med hårete stilker er dannet av store ovale blader som danner en rosett og hvis størrelse avtar mot toppen av stammen. Det er også andre dekorative arter med hvite blomster.

Borageblomst ble allerede brukt under antikkens Hellas. Grekerne ga det navnet euphrosine, som betyr "som gjør deg glad". Det faller deretter tilbake i glemsel, før det dukker opp igjen i middelalderen, på korstogene.

Borage plantasje

Veldig dekorativt i senger eller for å komponere en villhage, the borage frø blir plantet om våren. De kan sås i mars eller plasseres direkte i bakken fra april.

Foretrekker en kalkstein som kan gjenkjennes av en klar og krittaktig jord som inneholder mange småstein på overflaten. Borage setter også pris på solen og trenger plass til å utvikle seg. Derfor er det nødvendig å tynne føttene ved å ha en avstand på omtrent 40 cm.

Såing er ganske enkelt. Kringkast så, riv deretter jorda for å begrave boragefrøene lett. Vann i lett regn. Du kan også fortsette å så i en boks, i en blanding av pottejord og sand.

Vedlikehold og dyrking av borage

Borage er en hardfør og lite krevende plante. Den formerer seg lett og kan til og med bli invasiv hvis vi ikke er forsiktige! Vokst i potter eller i en planter, den må være godt vannet ved høye temperaturer. Blomster og blader kan høstes fra juni, vanligvis to måneder etter planting.

Bruk de høstede bladene og blomstene raskt. Du kan også tørke dem på et trådnett, på et skyggefullt og ventilert sted. Du kan også øke hastigheten på tørkeprosessen, ved å passere borage i ovnen, med døren på gløtt og lav temperatur.

For å beholde dem, legg dem i lufttette bokser, oppbevart på et kjølig sted borte fra lys.

Boragesykdommer og skadedyr

Borage er en hardfør plante, som ikke påvirkes av sykdom eller angrep av skadedyr.

Bruk av borage

I utkanten av en grønnsakshage bidrar denne honningplanten til en bedre høst ved å tiltrekke fôringsinsekter som bier. Det er også en veldig nyttig plante i hager, da den frastøter spesielt snegler. Det beskytter også kål mot larver.

På kjøkkenet, borage reserver med utmerkede overraskelser. Dens blomster og nyplukkede blader forbedrer salater, rå grønnsaker eller sauser og kan til og med tilberedes og kombineres med suppe. De lar deg også lage kalde drikker og infusjoner med mange medisinske egenskaper. Boragblomst og bladavkok har særlig slimløsende og vanndrivende virkning, mens bladets kontakt med et sår akselererer helingsprosessen.