Hvordan designe et utendørs kjøkken uten å gjøre en feil
Hvem drømmer ikke om å lage mat utendørs om sommeren, til en sesongfest i solen eller ved bassenget? Fra vasken til ovnen tilbyr utekjøkkenet all funksjonaliteten til interiøret til utsiden … så lenge du ikke gjør feil når du designer det!
Sliter med å planlegge et utendørs kjøkken
Med mindre du velger et D -system med rulletjeneste som bare er utstyrt med grill, kan det ikke improviseres å sette opp et utendørs kjøkken. Et ekte prosjekt inkluderer vask og utsalgssteder, så vann og strømforsyning som planlegger fremover og kan til og med bestemme kjøkkenets plassering. Det samme gjelder miljøet, siden nærhet til vegetasjon eller svømmebasseng kan hindre etableringen, eller nødvendiggjøre forbedringer for å overholde sikkerhetsstandarder. Riktig refleks? Vi nøler ikke med å ringe en proff oppstrøms for å finne ut hva som er mulig og hva som ikke er det, og for å vite hvilke krav som skal tas i betraktning. Fremfor alt gjøres ingen innrømmelser om sikkerhet, spesielt med elektrisitet.
Glem funksjonen til utekjøkkenet
Nei, funksjonalitet er ikke tilfeldig på utsiden! Selv på et sommerkjøkken må du enkelt kunne bevege deg og få tilgang til utstyr raskt. De samme designreglene gjelder derfor for å tilpasse seg størrelsen på utekjøkkenet, og starte med aktivitetstrekanten: matlagings-, lagrings- og vaskeområdene bør ideelt sett alle ligge utenfor. For hånden. Må på et utendørs kjøkken? En øy, en tjeneste eller en utendørs bar for sirkulasjon i en trekant.
Hopp over lagring i et utendørs kjøkken
Selv om fersk mat ikke lagres ute hele sommeren, skal a gjennomtenkt utendørs kjøkken trenger passende lagring. Vi vil sette pris på å kunne ha servise i nærheten av sesongen, men også å skjule alt grill- eller plancha -tilbehør, grunnleggende kjøkkenutstyr eller til og med litt lite ekstrautstyr. På den annen side er de foretrukket i høyden og alltid lukket, for bedre å beskytte innholdet.
Ikke bekymre deg for å beskytte et utendørs kjøkken
Hvem sier utendørs matlaging betyr matlaging utsatt for sol, vind, regn, hagl, noen ganger til og med snø eller havluft avhengig av beliggenhet og årstid. Unødvendig å si at alt brytes raskere sammen da. Rustfritt stål, stein og murstein er ofte favoritter for sin motstand mot enhver test. Ellers, og spesielt for de som drømmer om tre, vil det være nødvendig å velge materialer som er spesielt behandlet mot UV og kulde, og ofte sørger for regelmessig vedlikehold. På utstyrssiden må du også tenke på å utstyre deg med trekk, presenninger eller trekk for alt som ikke får plass inne om vinteren. Til slutt beskytter en markise, en pergola eller et tak både kjøkkenet og de som bruker det i dårlig vær!
Ikke tenk på belysning i et utendørs kjøkken
Tenker du på å arrangere middagsselskap? Med mindre du lager mat ved stearinlys og andre oljelamper, er belysning viktig. Vi favoriserer en ekte kraftig lyskilde orientert på benkeplatene, muligens supplert med en mykere belysning rundt bordet eller baren. De innfelte spotter er generelt foretrukket i forberedelsesområder, sconces og lanterner i smakebiter. Og lysdioder er flotte for å spare energi på et utendørs kjøkken!