En fornyelse inspirert av Starck
Visste du at den virkelige Laguiole kom fra en liten by med samme navn som ligger i Aubrac? Det var faktisk på det høye Aveyron -platået at denne legendariske kniven ble født for nesten 200 år siden. Tilbake til hemmelighetene til Laguiole -knivens levetid.
Laguioles fødsel
Det var i 1829 at smeden Pierre-Jean Calmels designet den første Laguiole-kniven inspirert av Capuchadou, stamfar til Laguiole med et lite blad montert i et treverk, og Navaja i Spania, en veldig tynn og brettende kniv. Laguiole er deretter en brettekniv med et herdet stålblad som er brettet inn i et Aubrac oksehornhåndtak. Hvis den første modellen presenterer et enkelt blad, vil smeden ikke være lenge til å legge et slag til den for å dekke behovene til gjeterne i regionen. I 1880 ble Laguiole beriket med et tredje stykke: en korketrekker som ville komme til nytte for innbyggerne i Aveyron som hadde blitt kafeterier i Paris. Fra 1910 slo den berømte bien seg på knivhåndtaket for å bli emblemet til Laguiole -kniven. Krigens begynnelse og industrialisering av bestikk markerte en krisetid, men Laguiole har ikke sagt sitt siste ord … kult
Forge de Laguiole -fabrikken
I 1987 bestemte entusiaster seg for å starte produksjonen av Laguiole -kniven på nytt. For dette overlot de designen til produksjonen til den berømte franske designeren Philippe Starck. Laguiole blir gjenfødt fra asken, som demonstrert av den nye glass- og aluminiumsfabrikken og det gigantiske bladet som stikker opp fra taket for å skjære gjennom skyene. Året etter moderniserte designeren merkevaren ved å designe en Laguiole med et polert aluminiumshåndtak og et uforanderlig stålblad. Det baner vei for en rekke prestisjetunge samarbeid som plasserer Forge de Laguiole som et virkelig eksepsjonelt merke. Slik vil Sonia Rykiel, Hermès, Jean-Michel Wilmotte, Christian Ghion og Andrée Putman tolke den berømte kniven. I 2011 var det Alain Delons og Ora-ïto sin tur til å revurdere Laguiole for et originalt og designresultat.
Tradisjonen
Til slutt, vær oppmerksom på at hvis du vil tilby en Laguiole -kniv til en venn, må de returnere en mynt (uansett liten) for ikke å "kutte" vennskapet ditt. > Mer informasjon på www.forge-de-laguiole.com
