Noen kvister hasselnøtt for å sette tonen for et veldig naturlig måltid.
Når sommeren kommer, hva større glede enn å spise lunsj ute, lage sesongvarer og gjenoppdage smaken av rå grønnsaker og vedfyrt matlaging? For det er lite nok, ettersom naturen er overdådig på denne tiden av året, enten det er for å gi oss mat … eller for å la oss forberede den! Det vi tilbyr deg her er å lage et landmåltid fra aperitiff til dessert ved å lage smarte spyd selv ved å bruke de mer naturlige plukkene! Du trenger ikke kommersielle plukker - metall eller hvitt tre - for å lage spyd. Det vi tilbyr er å lage dem selv ved å trekke på naturressurser. Her har vi valgt kvister av hassel, et tre som er veldig vanlig i hagen vår og i naturen. Hasselnøtt -treet er ufarlig, men pass på andre essenser som oleander som er gif.webptig for det. Ikke la barn leke med denne planten, de kan da putte fingrene i munnen og ikke bruke treet i programmet vi beskriver! Denne advarselen er gjort, la oss se i detalj hvordan vi lager vårt landspyd. Vanskelighetsgrad: enkelt, du trenger bare litt tålmodighet! Koste : Nei Nødvendig verktøy : - Hasselnøttkvist - En Opinel - Ingrediensene du ønskerTrinn 1: Skjær årets kvister
Disse kvistene er bare noen få millimeter i omkrets, men de er allerede sterke nok til å fungere som hakkespett. En annen fordel: deres friske bark som lett kan fjernes som du vil se.
Trinn 2: Fjern bladene og skrell av barken
Vi foreslår at du "kler av" kvisten for å lage et perfekt spyd!
Trinn 3: Lag dekorative topper.
For en enda mer raffinert effekt kan du dekorere foten på noen av toppene dine. Det kan også være et tips for å få øye på kebab som har forskjellige krydder. For å gjøre dette, bevæpne deg med Opinel, og mens du tar vare på fingrene, skjærer du barken nøyaktig med kniven din, rundt stedene du vil fjerne den og trekker den forsiktig i for å ta den av.
Trinn 4: Pynt spydene dine!
For dette trinnet trenger du ikke detaljerte instruksjoner. Velg smakene og fargene du vil blande fritt!
Trinn 5: Kos deg!
Nyt med ganen og med øynene! Disse spydene, fint dekorert og pent vridd, er de ikke spesielt appetittvekkende?
Trinn 6: Resirkuler!
I naturen går ingenting tapt, alt blir transformert. Etter å ha smakt, kast plukkene dine på glørne for å få dem til å forsvinne. Gjort til aske, kan spydene dine deretter spres over jorden for å endre den. For å fullføre dette rustikke måltidet, avslår du ideen rundt en aperitiff og dessert.
Trinn 7: Lag forrettspyd
På samme prinsipp som før, lag kortere topper for å spire ingrediensene du ønsker (cherrytomater, ost, reddik, etc.). For en enda mer naturlig berøring, legg til en spiselig blomst! Her gir en pen blå borageblomst en dekorativ og munter tone.
Trinn 8: Lag spyd til dessert
Her igjen, på grunnlag av det forklarte prinsippet, er alle kombinasjoner og fantasier tillatt. Små eller sjenerøse, som hoveddessert eller bare som tilbehør, velg ingrediensene etter din smak. Her tilbyr vi tynne grillspyd med solbær og villjordbær for å pynte deilige skjeer med is. Der er det ferdig. Forberedelsestiden er absolutt lengre, men for en glede for øynene! Og hvis du har små hender hjemme, bør du vurdere dette som en fin måte å holde dem opptatt på, fra å skrelle kvistene til å prikke ingrediensene på plukkene. 