Mine flotte grønnsaker
Utrolig men sant: Enten de er våre beste venner eller våre verste fiender, har grønnsaker et medfødt talent når det gjelder dekorasjon. Er du skeptisk? Her er våre beste ideer for å kopiere og lime inn, ved bordet eller på kjøkkenet, for å bevise at du tar feil …
Dekorative grønnsaker på kjøkkenet
På den legendariske Maison & Objet -messen som ble holdt i Paris i begynnelsen av året, hadde tendentiøse Elizabeth Leriche gitt oss en idé: å sette opp grønnsaker på kjøkkenet i stedet for å skjule dem utenfor synet. Et konsept anbefalt av scenografien "Raw foods" som vi testet, brukte og elsket. Gulrotbinger å henge på veggen, kasser fylt med poteter for å stille seg på hyllene, en kurv med reddiker å legge på benkeplaten eller hvitløksfedd å vise på skvetten: ideene er enkle, men de gir en autentisitet og en verdi av størrelse til råvaren på kjøkkenet. Når det gjelder fantasi, tar vi det gjerne i bruk når det er på tide å sette seg ned til middag!
Dekorative grønnsaker på spisebordet
Ved bordet tillater vi lett mer kreativitet. Faktisk, hvis noen grønnsaker ikke kan lagres utenfor kjøleskapet, vil de derimot bli kastet under et måltid. Den gode ideen: overrask gjester med et fargerikt midtpunkt. Vi tenker derfor på å blande varianter (paprika, eggplanter, artisjokker, kål, reddiker …), fordelen er å ta de vi har for hånden. Deretter velger vi en presentasjon for dem: under en glassklokke for en sofistikert gjengivelse, i en stor kurv for en elegant landlig stil, justert for å danne en bordløper eller plassert i flere kopper for å blande aperitiff og dekorasjonsutseende (i I dette tilfelle, velger vi reddiker, mini gulrøtter eller cherrytomater!). Nå er det din tur …
