Hvis det noen ganger er vanskelig å kjenne sesongens frukt og grønnsaker innvendig og utvendig, er det fortsatt produkter som ikke gir rom for tvil, og som er uimotståelig knyttet til værforholdene. Som raclette om vinteren er is om sommeren åpenbar (selv om sistnevnte har en tendens til å spre seg over andre sesonger). Imidlertid, som rosé, har vi aldri hatt en is så mye som i dyrets varme. 
Bør du ha en iskrem maker hjemme eller ikke?
Spørsmålet oppstår, litt som alle små apparater. Svaret er ganske enkelt, enten det er for en brødmaskin eller en pastamaskin. Som et minimum må du allerede være forbruker av produktet og gjerne gjøre ting selv. Å lage hjemmelaget is krever nødvendigvis en viss organisering og en ventetid: disse begrensningene betyr at gleden ved tilberedning og smakstilfredshet overgår det enkle å kjøpe en industriell is. Dette gjelder for nesten alle enkeltfunksjonelle husholdningsapparater, men når det gjelder ismaskinen vil jeg legge til to betingelser: tålmodighet og vaniljesaus. Tålmodighet fordi en is krever en veldig lang kjøletid som kan gå opptil 24 timer og vaniljesaus fordi den er grunnlaget for nesten all iskrem, så det er bedre å vite hvordan man mestrer den. 
For å teste Magimix Le Glacier -ismaskinen tenkte jeg umiddelbart på pistasjis (oppskriften er tilgjengelig her), ikke bare fordi jeg hadde kjøpt pistasjpasta til mine makroner og det er den viktigste ingrediensen for denne typen iskrem, men også fordi det er min manns favorittis (men hvorfor forteller jeg deg dette?). Siden jeg allerede har KitchenAid -ismaskintilbehøret, begynner jeg å få litt grep om emnet og forstå forskjellene mellom iskremene som er tilgjengelige på markedet. Du bør vite at alle iskremprodusenter med en kaldakkumulator (de som må forbli i fryseren før produksjonen) jobber etter det samme prinsippet: en tank som holder kulden og et blad som snur preparatet regelmessig. Enten ismaskinen din koster 30 eller 100 €, er prinsippet det samme. Vi kan lure på i dette tilfellet hvorfor betale mer for det samme resultatet? Spørsmålet er desto mer relevant ettersom ismaskinen ikke er et dagligdags apparat, så slitasje er mindre tidlig enn med andre enheter. Vær imidlertid oppmerksom på to elementer: effekten, Magimix -effekten er 15 W, som er en ganske høy effekt sammenlignet med andre (et viktig kriterium, spesielt hvis du lager iskrem med biter), og kvaliteten på bladet og 'aksen. Jeg syntes kvaliteten på bladet til Magimix ismaskin var litt lav sammenlignet med KitchenAid. Magimix -bladet er ganske fleksibelt og tynt, så det kan gå i stykker, og jeg fant ut at når det gjelder styrke, var det nær et blad av en iskremmaskin med lavere ende. Imidlertid, og jeg tror dette er et veldig viktig faktum, Magimix -bladet er en reservedel som er veldig lett å finne og koster bare 8 euro. Til sammenligning tilbyr ikke andre iskremprodusenter, selv store merker, blader i reservedeler, i hvert fall ikke så lett (som for førstepriser, ikke engang tenke på det). Det som også fungerer til fordel for Magimix er levetiden til Le Glacier -enheten, som har eksistert i flere år, så vi kan anta at bladet lett kan byttes ut i tilfelle brudd, selv om 10 år. 
Jeg vil legge til to andre gode poeng til fordel for denne ismaskinen. Selv om detaljene kan virke overfladiske, setter vi pris på fargene som tilbys i denne ismaskinen, tilgjengelig i rosa, men også i rødt, blått, lilla, hvitt og krom. Siden det ikke er en enhet som forblir på benkeplaten hele året, kan vi tørre de prangende fargene som godt samsvarer med sommerånden som er spesifikk for iskrem og sorbeter. Til slutt setter jeg et ord for motorens støy som er ganske stille og ikke gjør tingen ubehagelig siden ismaskinen må kjøre kontinuerlig mellom 20 og 30 minutter. Så du kan bli på kjøkkenet ditt uten å bli plaget av støyen fra ismaskinen. For å oppsummere, har Magimix Le Glacier 1,5 l ismaskin, som alle andre apparater, sine kvaliteter og feil.
De positive punktene
- Kule farger. - En kraftig og lydløs motor. - Et merke som sikrer kvalitetsovervåking.
De negative punktene
- Ett blad og ett plastaksel. - En ganske høy pris: rundt 90 €.
Poeng å forbedre
- Bladets styrke. - Tilsetning av et deksel med en tut for å lette flytningen av preparatet i ismaskinen.
Et upåklagelig resultat!
Magimix, 1,5 liter ismaskin fra Le Glacier, Rose Pitaya, € 89